Осы аптаға арналған 10 жылыту және тыныштандыратын түскі ас (немесе кешкі ас!)

Мен үшін тамақ әзірлеу - бұл бір нәрсе медитация : Мен жақсы ойнату тізімін қосып, сүйікті ингредиенттерімді алып, тамақ дайындауды бастағанды ​​жақсы көремін. Мен ерекше күйзеліс немесе мазасыздық сәттерінде карамелденген пияздың немесе үлкен кастрюльдердің сорпаларын дайындайтыным белгілі, өйткені мен супер-дуперді кесу әдісін тыныштандырамын.

Комбинациясы ертерек күн бататын уақыт , салқын кештер және Ағымдағы оқиғалар мен білетін және жақсы көретін жаңа рецепттер мен ескі күту режимі үшін ас үйге барған сайын қайта оралуыма рұқсат етіңіз.

Егер сіз де жылдың осы уақытындағы ауырлықты сезініп, жаныңызды тыныштандыратын, денеңізді жылытып, ойыңызды (және қолыңызды) айналысатын нәрсе іздесеңіз, міне, шабыт:

1.Қуырылған қызанақпен қуырылған құймақ

Сіз бұл тақырыпқа қарап: Қызанақ қосылған құймақ? Жоқ Рақмет. Бірақ бізге сен, бұл құймақ туралы дәмді қабылдау болды негізінен үшін жасалған кешкі асқа арналған таңғы ас сәттер (мен мұнда келген практика). Құймақтың өзі жібек тофу мен ноқат ұны қоспасынан жасалған, яғни олар ақуызға бай. Қарапайым томат тұздығының сізді алдауына жол бермеңіз: ыстық табада бірнеше минут қана қажет.

екі.Менде Гартеннің Брокколи және Кале салаты бар

Тыныштандыратын және жылытатын тағамдар туралы ойлағанда салат ойға келмеуі мүмкін, ал мен үшін Ина Гартен солай дәл маған салат жасау керек ас үй шабытының түрі, ол шынымен де тыныштандырады. Мүмкін бұл жұмсақ қайнатылған жұмыртқалардың қосылуы немесе үйдегі қуырылған крутондарды күйдіріп алмау үшін қажет абай болу керек, бірақ үйдің әдіснамасы бұл рецепт істер тізімін тексеруді ұнататындар үшін өте қолайлы.

3.Қарағайдан жасалған қарапайым макарон тұздығы

Макароннан жасалған жақсы ыдыс әрдайым құшақтау сезінуі керек, ал вегетариандық рецепттер Пармезан сияқты ингредиенттерді қолданумен бірге болатын умамиға бай дәмді құрбан етпеуі керек. Бұл төрт ингредиентті кілегейлі тұздық кейде айтылмайтын асүй кейіпкерлерінің біріне (және менің сүйікті ингредиенттерімнің біріне): қарағай жаңғағына сүйенеді. Бұл макарон өнімдерін түскі аста басқаруға болатын етеді, өйткені қарапайым тұздық оңай жиналады - біз оған біраз қосуды ұсынамыз шпинат немесе қырыққабат макаронға қосымша қоректік заттар алу үшін.

Төрт.Фарро және ақ бұршақ сорпасы

Бұл қарапайым сорпа менің сүйікті үш тобымды қолданады: жапырақты жасыл, ежелгі дәндер және өсімдік негізіндегі ақуыз - үлкен жетістікке жету. Бұл сорпаның түрі, егер сіз оны ұзақ пісіруге мүмкіндік берсеңіз ғана жақсарады, ал хош иістердің қарапайымдылығы сізді тамақтандырады және жылытады, бірақ шамадан тыс толып кетпейді дегенді білдіреді: түстен кейінгі құлдырауға жол бермеу кілті.

5.Бір кастрюльді рамен оңай

Рамен сіздің әдеттегі рецептуарыңызда болмауы мүмкін, бірақ бұл бір кастрюльді нұсқасы оны қол жетімді етеді. Екіге бөлінген вегетариандық және кето-рецепт көкөністерге оралған және хош иісті хош иісті сорпаны жасау үшін хош иістендіргіштер мен дәмдеуіштермен (имбирь, сарымсақ және қызыл бұрыш үлпектерімен) дайындалған көкөніс базасының негізін пайдаланады.

333 егіз жалынның мағынасы

6.Омар саңырауқұлақтары Mac 'n' ірімшігі

Вегетариандық рецепт бойынша антені көтеруге арналған саңырауқұлақтар сияқты ештеңе жоқ, және бұл рецепт - бұл саңырауқұлақтың тағамға хош иіс әкелетін шынайы әлеуетін пайдаланудың тамаша мысалы. Мак-н 'ірімшігі табиғаты бойынша ыдырайтын тағам, бірақ осы нұсқа жиі болатын тағамға аздап талғампаздық әкелу үшін жоғарыдан асып түседі қораптан жасалған . Омар саңырауқұлақтарының түсі мен дәмі іс жүзінде олардың бірдей моллюскаларын еске түсіреді, ал ірімшік соусы қуырылған сарымсақтың арқасында молшылық әкеледі.

7.Шпинат қосылған жасымық сорпасы

Психиатрға және тамақтану бойынша маманға Ума Найду, М.Д. , бұл тағам оның қатерлі ісік ауруы кезінде сапары кезінде болды. 'Сорпа жұбатады және хош иістендіреді және ол менің емделуімде негізгі тағамға айналды', - деп жазады ол. Рецепт бір түнде сулануға шақырады, бірақ нақты дайындалу уақыты - жарты сағат, сонымен бірге тамақ пісіруге 20 минут. Бірақ көкөністердің, жасымықтың және дәмдеуіштердің қоспасы ұнайды куркума және зире - бұл ең сенімді сүйікті тағам: 'Дал - менің сүйікті жайлылық тағамдарымның бірі, бірақ егер сен оны өсірмеген болсаң да, оны қанықтыратын және тыныштандыратындығыңа сенімдімін', - деп жазады Найду.

8.Эфиопиялық гумустың және қуырылған кешьюлардың дәмдеуіштері бар 'ет'

Өсімдікке негізделген гамбургерді шыршаға салыңыз бұл рецепт Джеймс Сақал сыйлығының иегері - бас аспазшы Кваме Онвучи . Мұны қарастырайық гумус Түскі асқа айтылмаған батырды ыдысқа салыңыз: батыру - бұл сізді қанықтыруға көмектесетін жақсы майлар мен ақуыздардағы түрлі хош иістер мен бумалар үшін тамаша негіз. Кардамон, зире және даршын сияқты 'етке' қолданылған дәмдеуіштер тағамның сізге жылы сезімін сыйлайды, бірақ бұл сізді түскі астан шығарады (егер сіз сол жерде болсаңыз).

18 желтоқсан белгісі

9.Палео пицца қабығы

Егер сіз сұрасаңыз, өзіңіздің пиццаңызды жасау - бұл сән-салтанат, және бұл сіз өзіңіздің сүйікті пайдалы ингредиенттеріңізді мұқият жинай алатындығыңызды білдірмейді. Мен әдетте жасыл көкөністер мен а үйдегі песто , жеке. Осы палео-рецептімен пицца қабығы , сіз осы классикадан ләззат ала аласыз, ешқандай дәнді дақылдар қажет емес - бұл глютеннен аулақ болатын немесе жай ғана денсаулықты жақсартқысы келетіндерге арналған плюс.

10.Цуккини пармезаны

Пармезан баклажанының жанынан өту уақыты келді. Мен қанша ұнатсам да, нағыз нәзік баклажанға қажетті ұзақ уақыт пісіру мені оны жасаудан бас тартады, ал менің ойымша, цуккинидің дәмі тағамға жақсы әсер етеді. Бұл рецепт а цуккини пармезаны қарапайым болуы мүмкін емес, өйткені ол алдын-ала дайындалған тұздықты пайдаланады, бірақ егер сіз әлдеқайда көп нәрсе алғыңыз келсе, сіз жасай аласыз тұздықты өзіңіз жасаңыз бірінші.

Сіз тыныштандыратын нәрсе мүлдем жеке болып табылады. Бірақ мен үшін бәрі бірте-бірте соңында дәмді тағаммен пісіру туралы, әсіресе егер бұл тағамның көптеген қоректік заттармен қамтамасыз етілетінін білсем. Бұл а сорпа ыдысы немесе а тез және жеңіл тамақтану сіз тыныштандыратын нәрсе таба аласыз, түскі асқа бара алмайтын себеп жоқ - бұл оған тұрарлық болады.

Салауаттылыққа деген құмарлық әлемді өзгерткісі келеді ме? Тамақтанудың функционалды жаттықтырушысы болыңыз! Тікелей эфирдегі жұмыс уақытына қосылу үшін бүгін жазылыңыз.

Достарыңызбен Бөлісіңіз: