Фриттата мен Кичеге қарсы: көпшілікке арналған таңғы ас (тіпті өсімдік тектес жегіштер)

Іздеу пайдалы таңғы ас көпшіліктің көңілінен шығудың нұсқалары қиын болуы мүмкін, бірақ классикалық тағамдар әрқашан қайтып оралудың жақсы нұсқасы болып табылады.

Классикалық таңғы ас пен түскі асқа келетін болсақ, квиче мен фритта - табиғи нұсқалар, әсіресе топқа қызмет ету үшін. Бірақ бұл екі (классикалық түрде жұмыртқаға негізделген) тағамдардың айырмашылығы неде? Сіз жақсылық жасай аласыз ба? өсімдік негізді осы тағамдардың нұсқасы?

Фритта мен квичаның айырмашылығы неде?

Екі тағам да дәстүрлі түрде пісірілген жұмыртқа болса да, екеуінің арасында бірнеше маңызды айырмашылықтар бар, біріншісі - олар пісірілген ыдыс.

Фриттаталар - бұл жұмыртқадан тұратын, бірақ сүтті жанасудан тұратын, қабығы жоқ опция, бұл қоспаны жұмсақ және кремді ұстауға көмектеседі. Фритатаға арналған пломбаларды пеште пешке қауіпсіз пеште пісіре бастайды, жұмыртқа мен сүт қоспасын қоспас бұрын. Осыдан кейін сіз дәстүрлі түрде пеште қоспаны пісіруді бастағанға дейін жалғастыра бересіз, содан кейін оны пешке жіберіңіз.

Классикалық түрде сіз пирогты табада қопсытылған қабыршақ қабығымен пісірілген квиче таба аласыз. Кичедегі жұмыртқа қоспасы әдетте кілегейдің үлкен арақатынасына ие (1: 2 жұмыртқа мен сұйықтыққа ұқсас). Оның қабығы бар, оны соқыр күйде пісіру керек - қыша жұмсақ кремді араластыра алады. Кичке пісірудің көп бөлігі фриттатадан айырмашылығы пеште жасалады, ал плитаны ішінара пісіруге болады, бұл қажет қадам емес.

Сіз вегетариандық квич немесе фритта жасай аласыз ба?

Классикалық квиче немесе фритта жұмыртқа мен кілегейге негізделген болса да, өсімдікке негізделген нұсқалар кейбір ыңғайлы алмастырғыштардың көмегімен, яғни тофу немесе дәндердің көмегімен мүмкін болады.

Бұл рецепттер өсімдік тектес таңғы ас дайындаудың керемет нұсқалары болып табылады, олар вегетарианшыларға ұнайтындығына сенімді болады жыртқыштар бірдей:

1.Вегетариандық Quiche

Бірінші нұсқа - тофу, ол араластырылған кезде қоспадағы оралған жұмыртқалардың орнын толтырады. Бұл оңай, вегетариандық орама техникалық жағынан тофумен немесе жұмыртқамен жасалуы мүмкін, бірақ тары қыртысы глютенсіз және палео-достық болуы мүмкін дегенді білдіреді.

екі.Quinoa таңертеңгілік омлеті

Вегетариандық тағамды дайындаудың бұл екінші нұсқасы таныс нәрседен басталады ежелгі астық : Киноа. Киноа ұнымен, зәйтүн майымен және сумен араластырылған кезде, ол қабықсыз қолдануға жеткілікті негіз ұстайды. Бұл түскі ас рецепті тағамды саңырауқұлақтар, пияз, бұрыш, сарымсақ және жапырақты жасыл .

20 қазан зодиак белгісі

3.Брокколини омлеті

Бұл соңғы опция вегетариандық та емес, вегетариандық емес, егер сіз міндетті емес анчоус үстіңгі қабатын таңдасаңыз. Бұл консервіленген балықтар таңғы ас немесе түскі ас үшін таңқаларлықтай болып көрінгенімен, олар жоғары концентрациядағы омега-3 сияқты қоректік заттармен толтырылған және біркелкі планета үшін жақсы . Егер сіз оларды кез-келген жағдайда өткізіп алғыңыз келсе, рецепт аздап тұзды ірімшік қосуды ұсынады.

Көпшілікке қызмет етпей, вегетарианшылар жұмыртқа таңғы ас ішуді қалайсыз ба? Жақсы жаңалық: Жақсылық жасауға болады вегетариандық омлет , егер сіз не істеп жатқаныңызды білсеңіз. Таңғы асқа шабыт іздейтін тағы бір тамаша орын? Қарай Жерорта теңізі , сау таңғы асқа арналған.

Салауаттылыққа деген құмарлық әлемді өзгерткісі келеді ме? Тамақтанудың функционалды жаттықтырушысы болыңыз! Тікелей эфирдегі жұмыс уақытына қосылу үшін бүгін жазылыңыз.

Достарыңызбен Бөлісіңіз: