Періштелер Санын Біліңіз

Жерорта теңізі диетасы - биылғы жылдың ең жақсы диетасы (тағы да)

Төртінші жыл қатарынан Жерорта теңізі диетасы No1 деп аталды жалпы диета ішінде үздік диеталардың жылдық рейтингі жүргізді АҚШ жаңалықтары және әлем туралы есеп.





Топтың 2021 рейтингі бүгін таңертең пайда болды, және тағы бір рет танымал болған диета жалпы тізімде бірінші орынды иеленді, ол тағы төрт санатта бірінші орынға ие болды: Салауатты тамақтануға арналған ең жақсы диета , Ең қарапайым диета , Қант диабетіне арналған ең жақсы диета , және Өсімдікке негізделген ең жақсы диеталар . Бұл сонымен қатар екінші жоғарғы слотты алды Жүрекке пайдалы диеталар тізім.

рак адам суқұйғыш әйел

'COVID біздің денсаулық сақтау мәселемізді шешті және бұл бізді басқалардан алшақтатуы мүмкін, бірақ шын мәнінде диета бұрынғыдан да маңызды', - Дэвид Кац, м.ғ.д., профилактикалық медицина маманы және Йельдің алдын алу ғылыми-зерттеу орталығының бұрынғы директоры, айтты АҚШ жаңалықтары . «Диета өмір бойы біздің денсаулығымызға әсер етіп қана қоймайды, сонымен қатар бұл біздің иммундық жүйенің жұмысына қатты әсер етеді және COVID-мен байланысты қауіпті факторларға әсер етеді».



Біз иммунитетті бұрын-соңды болмағаны туралы талқылайтын бір жыл ішінде мазасыздық болды біздің тамақтануымыз атқаратын рөл туралы талқылаудың болмауы біздің иммундық денсаулығымызда. Lifeinflux қыркүйек айында Катцпен сөйлескенде, ол осы жылы диетаның маңыздылығын баса айтудан тартынған жоқ, әсіресе:



«Сіздің созылмалы ауруға шалдығуыңыз немесе мезгілсіз қайтыс болуыңыздың ең үлкен әсері - бұл сіздің диетаңыздың сапасы», - деді ол. 'Диета үнемі, жалпыға бірдей маңызды. Екенін көрсететін әдебиеттер барлық себептерден болатын өлімнің бірыңғай жетекші болжаушысы талассыз ».

Біріншіден, тез сергіту: Жерорта теңізі дегеніміз не?

Бұл диетаның түп-тамыры 1950-1960 жж. Жүргізілген зерттеуге негізделген. The зерттеушілер диетаны қарастырды және жалпы алғанда жеті елдің денсаулығы және Италия мен Грецияда жүрек ауруының ең аз қаупі бар екенін анықтады, олар кем дегенде ішінара тамақтануға байланысты деп мәлімдеді.



Жерорта теңізі диетасы көптеген диеталардан ерекшеленеді АҚШ жаңалықтары тізім, себебі ол калорияны шектемейді немесе белгілі бір тағам топтарын бөлмейді. Керісінше, ол тамақтануға арналған нұсқаулық ұсынады, оның ішінде оның өзі де бар тамақ пирамидасы 1993 жылы дамыған .



Диета барлық тағамдарға: жемістерге, көкөністерге, тұтас дәнді дақылдар , бұршақ, бұршақ дақылдары, жаңғақтар, тұқымдар, зәйтүн майы, шөптер мен дәмдеуіштер. Теңіз өнімдері мен құс еті негізгі ет болып саналады, бірақ соңғысы шектеулі. Сүт, жұмыртқа және қызыл шараптың бәрі қалыпты мөлшерде жақсы.

«Жерорта теңізі диетасы денсаулыққа байланысты әртүрлі мәселелермен айналысатын адамдарға немесе өз денсаулығын сақтау үшін ғылыми негізделген теңдестірілген жоспар құрғысы келетін адамдарға пайдалы», - Сиетлда тіркелген диетолог, диетолог Джинджер Хултин, тамақтану және диетология академиясының өкілі. иесі Шампан тамақтану , деп айтты lifeinflux.



Жарнама

Жерорта теңізі диетасы оны қандай жеңімпаз етеді?

Оның пайда болуын ескере отырып, Жерорта теңізі диетасын 2021 жылғы ең жақсы жүрекке пайдалы диеталар тізімінен табу таңқаларлық емес. Шын мәнінде, зерттеулер оны денсаулыққа тигізетін пайдасымен байланыстырады: 2020 жылғы зерттеу а песко-Жерорта теңізі диетасы , анмен жұптастырылған мезгіл-мезгіл ораза ұстау протокол, жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін төмендетуі мүмкін. Сонымен қатар, Американдық жүрек ассоциациясының зерттеуі байланысты зәйтүн майы - диетаның ең танымал суперфудтарының бірі - жүректің денсаулығын жақсарту.



қараш 19 зодиак белгісі

Бірақ пайда болғаннан кейінгі 60 жыл ішінде диета барған сайын жеңімпаз тізімдерге жол таба бастады, өйткені зерттеулер одан да көп артықшылықтар табуда. Мысалы, жүрек денсаулығынан тыс диета байланысты болды метаболизмнің және ішектің денсаулығының жақсаруы.

Үстінде lifeinflux подкаст , нейробиолог және диетолог Лиза Москони, Ph.D. , сондай-ақ бөлісті: 'Бұл диета әсіресе әйелдің миын және жалпы әйелдердің денсаулығын қолдайды екен.' Ол мидың денсаулығына пайдасын, ең болмағанда, зәйтүн майынан, бұршақ тұқымдастарынан, жаңғақтардан және балықтан алынған пайдалы майларға жатқызады.

Жерорта теңізі диетасы және иммунитет.

Бірақ 2020 жылы біздің ойымызда бір ерекше сұрақ бар: бұл диета иммунитетті қолдай ма? Базалық деңгейде, Катц атап өткендей, құнарлы, толыққанды тағамдарды тұтыну біздің жалпы денсаулығымыздың кепілі болып табылады. Бірақ одан тысқары ше?



«Адами зерттеулер бар Жерорта теңізі диетасының кейбір қабынуға қарсы әсері бар екенін көрсетті , 'Хултин lifeinflux туралы айтады. 'Денедегі созылмалы қабыну иммундық жүйені нашарлатуы мүмкін, сондықтан ол жерде әлеуетті байланыс болуы мүмкін.'

Диетаның иммунитетті қолдайтын күші клиникалық тұрғыдан дәлелденбесе де, бұл барлық тағамдар денсаулыққа пайдалы болады. 'Сондай-ақ ағзадағы түрлі жүйелер A, C, E және D дәрумендерін қоса, иммундық қорғаныс үшін оңтайлы жұмыс істеуі керек көптеген әртүрлі дәрумендер мен минералдар бар; темір; мырыш; және фолий қышқылы - бірнешеуін, - деп түсіндіреді Хултин. «Жерорта теңізі диетасы көкөністер мен жемістерге, дәнді дақылдарға және құрамында зәйтүн, жаңғақ, тұқым сияқты пайдалы майлары бар тағамдарға өте бай болғандықтан, бұл осы қоректік заттардың көп мөлшерін қамтамасыз етуге көмектеседі».

Катцпен әңгімелескенімізде, ол сіздің тамақтануыңыздың иммунитетті қолдайтынын ескеретін іс-қимылға кеңес берді, ал ыңғайлы жағдайда, кейбір кеңестер Жерорта теңізі рационына сәйкес келеді:

  • Тұтас тағамдарды жеңіз. «Табиғаттан тікелей келетін тағамдарға жақындаған сайын, соғұрлым жақсы болады», - дейді ол.
  • Өсімдіктерге басымдық беру. 'Біздің диеталар жануарларға арналған тағамдарға ауыр болғандықтан, адамдардың көпшілігі жемістерді аз пайдаланады көкөністер , көбірек өсімдік тағамына көбірек ауыса аласың », - дейді Кац. 'Негізінен, сіз кез-келген уақытта жануардың орнына өсімдік жей аласыз.'

Диетаға Жерорта теңізі қағидаларын қосу оңай болмады.

Бұл диетаны соншалықты танымал ететін басқа негізгі элемент және формат өте пайдалы: оны ұстану өте оңай, өйткені ол кеңірек нұсқаулардың пайдасына қатаң шектеулерді өткізіп жібереді (мұнда «ең қарапайым диета» жеңісі мағыналы болады).

«Бұл диеталық схема, белгілі бір макроэлементтер бар диеталардан гөрі, басқа диеталар сияқты белгілі бір мөлшерде соққы беру керек», - дейді Хултин. 'Онда бірнеше керемет кітаптар бар Жаңадан бастаушыларға арналған Жерорта диетасы , сондықтан рецепт идеялары үшін ресурстардың осы түрлерін қолданыңыз. ' (Осылардың кейбірін тексеріп көріңіз Жерорта теңізі диеталық аспаздық кітаптар басшылық үшін де.)

535 періштенің мағынасы

Жерорта теңізі шабыттандыратын аспаздық шабыт іздеу Италия мен Грецияның (адамдар ең ұзақ өмір сүретін) «көгілдір аймақтары» асханасынан басталуы мүмкін, бірақ сіз сонымен бірге оны іздей аласыз Жерорта теңізі рационымен бекітілген рецепттер .

Рецепттерден басқа, сіз танысқыңыз келетін бірнеше негізгі компоненттер бар. Жерорта теңізі рационының элементтері тек ас үймен ғана шектеліп қоймайды: бар рөл атқаратын бүкіл өмір салты , сондай-ақ. Қозғалысты алыңыз, достарыңыз бен отбасыңызбен байланысыңыз және жаттығу жасаңыз мұқият тамақтану өзіңізді жерорта теңізінің салауатты өмір салтына шынымен батыру.

Тағы бір кеңес? Ингредиенттеріңізбен байланысыңыз. Мысалға, денсаулыққа пайдалы зәйтүн майы неден құралатынын біліп алыңыз , мүмкіндігіңіз бар жерде жергілікті ингредиенттерге назар аударыңыз және оған назар аударуды ойластырыңыз органикалық және табиғи шарап егер сіз оны ішіп отырсаңыз.

Сонымен, шынымен де, мына сұрау қалды: Неге болмас еді Сіз келесі жылы диетаңызға Жерорта теңізінің шабытын ең болмағанда қабылдайсыз ба?

Салауаттылыққа деген құмарлық әлемді өзгерткісі келеді ме? Тамақтанудың функционалды жаттықтырушысы болыңыз! Тікелей эфирдегі жұмыс уақытына қосылу үшін бүгін жазылыңыз.

Достарыңызбен Бөлісіңіз: