Біз болжам жасаймыз: бұл жаздың карантиндік коктейлі болады
Елдің көп бөлігі өзін-өзі оқшаулап отырса да, бұл демалыс күні демалыс күндері, және біз әскери қызметшілеріміз бен әйелдерімізді құрметтей отырып, біз демалуға және жазды бастауға біраз уақыт аламыз деп үміттенеміз үйге жақын. Сонымен, сіз өзіңіздің подъезіңізге шығып, жолыңыздың соңында достарыңызбен қол соғып, өтіп бара жатқан әскери қызметшілер мен әйелдермен амандасып жатсаңыз да, терезеңізге немесе өрт сөндіргішке сүйенсеңіз де, сізге аман-есен және дені сау болуға тілектеспіз. жаз.
8 сәуір зодиакпен үйлесімділік
Осы рухта біз кейбір сүйікті RD компаниялары мен тамақтану саласындағы мамандарға осы маусымда қандай пайдалы коктейльдер мен моктейльдер ішетіндерін айтып беру үшін хабарластық. Сіз мұнда алдымен естідіңіз; бұл жаздағы карантиндік коктейльдер!
Көкжидекпен тұндырылған Gin Spritz
Сурет авторыДжил Чен/ Биржалық
Менің жеке сүйікті хактарымның бірі - рухты құю. Менің күйеу балам спирттер саласында жұмыс істейді және әр түрлі рецепттермен айналысқанды ұнатады. Жақында ол мұздатылған жабайы көкжидектерді түні бойы джинге батырып, содан кейін келесі күні жидектерді сүзіп, көкжидек тұндыратын джин жасады. Бұл жылы ауа-райына арналған сусындар үшін дәмді негіз жасайды - мен өзім оны жарқыраған сумен және лимон немесе лайм шырынынан мол шашыратумен жақсы көремін. Ол сондай-ақ қарбыз шырынынан немесе өз қолымен дайындалған көкжидек сиропымен жақсы ойнайды (сумен, мұздатылған көкжидекпен және сіздің тәттілендіргіштеріңізбен жасау өте оңай - мен аллюлозаны өзімде қолдандым). Егер сіз мұны қаласаңыз, арақ немесе текиламен жасай аласыз.
Тағы бір сүйікті - қараңғы рухтармен жасалған коктейльдердің жазғы бұралуы үшін мұздатылған құлпынаймен жасалған құлпынай тұндырылған бурбон. Мен сондай-ақ Campari, Prosecco және клубалық содамен жасалған Campari сприцін ұнатамын. Бұл Aperol сприцінен гөрі тәтті емес, бірақ бәрібір жеңіл әрі сергітеді.
Осының бәрін айтсам, мен көбінесе моктейльді ұнатамын, және менің ойымша, осы жазда біз көптеген қарапайым және дәмді моктейльдерді көреміз. Менің баратын жерім - хош иісі бар ащы немесе бұта қосылған жарқыраған су - бұл денсаулыққа пайдалы сода сияқты.
- Джесс Кординг , Р.Д., авторы Ойын ауыстырушылардың кішкентай кітабы: стресс пен мазасыздықты басқаруға арналған 50 пайдалы әдеттер
Жарнама
Қарбыз жалбызынан салқындатқыш
Сурет авторыЭлли Байғұлов/ Биржалық
Бұл сергітеді, ылғалдандырады, асқазанға оңай, әйнекте төртінші шілдеге ұқсайды! Оны жасау үшін биік стаканға 3-4 жалбыз жапырақтарын қосыңыз, содан кейін үстіне 1 унция салыңыз Тито немесе сіздің сүйікті арағыңыз, ½ болады Қарбыз Ватерлоо (6 унция) және 1-ден 2 шай қасыққа дейін үйеңкі сиропы (немесе дәміне қарай, міндетті емес). Шанышқының көмегімен стаканның түбіндегі жалбыз жапырақтарын ақырын басып, бірнеше рет араластырыңыз, содан кейін үстіне бірнеше мұз текшелері мен тұқымсыз қарбыздың бірнеше бөлігін салыңыз. Сіз сонымен қатар Smirnoff нөлдік қант тұнбалары қарбыз және жалбыз , қарбыздың шырынды хош иісі қосылған.
- Аспаз Лаура Лиа , авторы Жай Лаура Лиа
Гибискус Зімбір Физз
Сурет авторыКэмерон Уитмен/ Биржалық
Мен бұл Hibiscus Ginger Fizz-ді жақсы көремін, себебі ол жеңіл әрі сергітеді. Гибискус терінің денсаулығын және зімбірді қолдау үшін С дәрумені мен қабынуға қарсы фитохимиялық заттарға бай қымыз терінің жарқырауы үшін маңызды болатын ас қорыту әл-ауқатын қолдайды. Қайнататын екі қабатты гибискус шайы: Гибискустың 2 шай пакетін қосыңыз (маған ұнайды Дәстүрлі дәрігерлер ) 1 стакан қайнаған суға дейін және 10 минут тік тұрыңыз. Шай пакеттерін қасықпен абайлап сығып алыңыз. Мұзы бар ұзын стаканға 2 унция шай қосыңыз. ½ кесеге зімбір қымызын қосып, араластырыңыз. Дәм татып көріңіз, егер қаласаңыз, үйеңкі сиропын түртіңіз, бірақ мен оны қантсыз ұнатамын, сондықтан оның құрамында шөптердің хош иісі бар. Жоғары бөлігінде жарқыраған суы бар (пассифрут немесе манго дәмі керемет!) Және жалбыз немесе әк кесектері бар. Егер сіз бір рум ром қосқыңыз келсе, бұл да дәмді болуы мүмкін :)
- Дилир Нильсен , Р.Д., авторы Өсімдіктердің көбірек тамақтану кітабын жеңіз
Комбуча қашыры
Сурет авторыМарти Санс/ Биржалық
Мен бұл ұғым туралы досымнан білдім Талия Поллок , оның жаңа кітабында рецепт бар Өсімдіктердегі кеш . Бұл шын мәнінде Мәскеу қашыры, бірақ зімбір алегінің орнына зімбір қымызын пайдаланады. Бұл өте пайдалы пайдалы своп, ал қарапайым Джейн қымызы өте жақсы және бәрі де менің ойымша, дәл қазір көпшілігіміз оған аздап арақ іше аламыз деп ойлаймын. Оны жасау үшін 4 унцияны біріктіріңіз. зімбір қымызы, 1½ унция. арақ, 1/6 унция лайм шырыны және безендіру үшін жалбыз. Мен анамның бағынан жалбыз қолданғанмын, бұл өте жақсы!
- Фиби қоян , глютенсіз аспаз және авторы Wellness жобасы
Салауаттылыққа деген құмарлық әлемді өзгерткісі келеді ме? Тамақтанудың функционалды жаттықтырушысы болыңыз! Тікелей эфирдегі жұмыс уақытына қосылу үшін бүгін жазылыңыз.
Достарыңызбен Бөлісіңіз:
