Періштелер Санын Біліңіз

Сіздің кокос суы жасырын қанттың көзі ме?

Кокос жаңғағының қабығында ... Жоқ.





Барлық кокостарда қант бар. Олардың мөлшері кокос түріне және оның жасына байланысты. Назар аударатын нәрсе: Қант деңгейі жоғары кокос жаңғағының құрамында 100мл-да шамамен 2,95мл қант бар, бұл теңдестірілген диета аясында салыстырмалы түрде аз. Әрине, кокос суының бөтелкесі, яғни тропикалық жұмақта өмір сүрмейтін кез-келген адам кокос суын алады - шамамен 300мл. Бір құтыда 9 г қантқа дейін, яғни 2 шай қасықтан сәл асады.

Бірақ оның қаншасы фруктоза?

Жақсы. Олай емес. Біз білетініміздей, бұл маңызды фруктозаны біздің бауырлар ғана метаболиздей алады , бұл сіздің метаболизміңіз туралы мәселе туындауы мүмкін. Бразилиялық зерттеу орташа кокос жаңғағының құрамында қант мөлшері мыналардан тұратынын анықтады:



  • Глюкоза 50%
  • Сахароза 35%
  • Фруктоза 15%

Сонымен, фруктоза жалпы қанттың ең көп дегенде 32% құрайды (есте сақтаңыз: сахароза - 50/50 фруктоза және глюкоза) және көбінесе одан аз (кокос жасына байланысты).



Мұның бәрі жапсырмадағы қанттың жалпы мәнін көргенде, аздап жаңылыстыратындығын білдіреді. Құрамында қанттың жартысы (немесе одан көп) фруктоза болатын кокс немесе жеміс шырынынан айырмашылығы, кокос суының қант құрамы негізінен глюкозадан тұрады (ол жақсы, метаболизммен айтқанда).

Жарнама

Сонымен біз оны іше аламыз ба?

Иә. Тырыс осыған. Фруктозаның мөлшері минималды. Бірақ жапсырманы тексеріп, тұтыну мөлшерін 200мл-ге дейін (кішкене кесе) сақтау туралы ойланыңыз. Жақсы көретіндерді ішпеңіз, жеміс целлюлозасы оны фруктозаның бірігуіне айналдырады!



2 маусым жұлдызнама

Егер сіз кокос сатып алсаңыз, кішілеріне барыңыз.



The қант концентрациясы кокос суында жетілудің алғашқы айларында көбейеді. Бұл процесс кокос жаңғағының толық жетілуінде баяу қайта оралады. Бірақ, кокос қартайған сайын су аз болады. Сонымен, егер сіз тұтас нәресте (жасыл) кокос сатып алсаңыз, егер сіздің таңдауыңыз болса, төрт айдан алты айға дейін жаңасын таңдаңыз.

Салауаттылыққа деген құмарлық әлемді өзгерткісі келеді ме? Тамақтанудың функционалды жаттықтырушысы болыңыз! Тікелей эфирдегі жұмыс уақытына қосылу үшін бүгін жазылыңыз.



Достарыңызбен Бөлісіңіз: