Сіздің сүйікті макарон тағамдарыңызды осы пайдалы кеспелермен жаңартыңыз

Адамдар кеспені ғасырлар бұрын ойлап тапқаннан бері аңсайды. Ақыр соңында, олар өте таңқаларлық - кеспе жасау оңай, жеуге керемет қанағаттандырады және шексіз жан-жақты. Қазіргі уақытта кеспенің жасалу жолдары қанша болса, сонша түрі бар. Диетолог және сауықтыру саласының маманы ретінде мен осы жылдар ішінде бірнеше пайдалы кеспе мен макарон өнімдерін қолданып көрдім және басқалардан ерекшеленетін бірнеше фавориттер бар:

1.Ноқатқа негізделген макарон өнімдері

Келу ноқатқа негізделген бірнеше жыл бұрын кеспе макарон өнімдерін ұнататындар үшін пайдалы болды. Олар кәдімгі макарон өнімдері сияқты пісіреді, бірақ құрамында глютен жоқ және көп қоректік заттар ұсынады. Кеспедегі ақуыз мөлшері екі есе көп, талшық екі еседен көп және таза көмірсулар сіздің макарон ыдысыңызға қарағанда 30% -ға аз. Мыңжылдық фейв сияқты брендтер Банза спагетти, пенн сияқты әртүрлілікті, тіпті касарец тәрізді табу қиын формаларды ұсыныңыз.

27 қаңтар Зодиак

Дәмі: Аздап жаңғақ.

Жүйелілік: Пісірілген және бидай макаронына ұқсас қатты. Тек оларды қатты пісірмеңіз! Олар мылжыңдап, жабысып қалуы мүмкін.

Ең жақсы пайдалану: Оларды сүйікті ыстық немесе суық макарон тағамында қолданыңыз.

екі.Бидайдан дайындалған макарон өнімдері

Глютеннен аулақ болуды қажет етпейтін, бірақ дәстүрлі жарма макаронынан гөрі мейірімді әрі пайдалы нәрсені іздейтін макарон өнімдерін ұнататындар үшін бидайдың толық нұсқасын қарап шығыңыз. Барилла барлық құмарлықты қанағаттандыру үшін тұтас бидайдан жасалған макаронның (100% қатты бидай ұнынан жасалған) толық құрамы бар. Егер сіз олардың бидай пеннесін жарма түріндегі нұсқасымен салыстырсаңыз, онда ол талшықтан 5 грамм жоғары және бір грамм ақуызға ие.

Дәмі: Ақ ұнға қарағанда жердегідей.

Жүйелілік: Бидайдан жасалған макаронның дәстүрліден гөрі тығыз құрылымы бар, ол біраз үйреніп кетуі мүмкін. Кейбіреулер қысқа пішіндерден гөрі ұзын кеспемен айырмашылықты байқайды.

Ең жақсы пайдалану: Кейбір адамдар бидай пасталары қою жапырақты жасылмен жақсырақ жүреді деп санайды песто қышқыл қызанақ соусына қарсы, бірақ менің ойымша, олар сіз дәмді теңестіргенше кез-келген тағамда жұмыс істей алады.

3.Ежелгі дәнді кеспелер

Егер сіз кеспені айналдыруға әртүрлілік қосу үшін сәл өзгеше нәрсе іздесеңіз, тексеріп көріңіз ежелгі астық макарон өнімдері. Бұл санат өте алуан түрлі және кинодан жасалған макароннан бастап камуттан жасалғанға дейін бар. Олар көбінесе басқа дәнді дақылдармен араласады Ежелгі егін органикалық біріктіреді дән және жасау үшін органикалық кинои бар қоңыр күріш глютенсіз ротини, раковиналар және басқа пішіндер. Көптеген сорттар шамамен 3 грамм талшық пен 4 грамм ақуыз ұсынады.

Дәнді қоспалар ежелгі дәндерді сынап көрудің қарапайым тәсілі болуы мүмкін. Ронзонидікі Ежелгі дәнді дақылдар бидаймен араласады Киноа , пісірілген тағамдар мен макарон салаттарына жақсы кіретін дәмді макаронға арналған амарант, тары, сорго және теф. Бұл тамақтанудың жеңімпазы, оның әр қызметінде 8 грамм ақуыз және 5 грамм талшық бар.

212 періште саны махаббат

Бұл макарондардың көпшілігі глютенсіз болса да, емле, эйнкорн және фарро бидайдың ежелгі түрлері екенін ұмытпаңыз, сондықтан осы дәндерден жасалған кеспе глютеннен аулақ болу керек адамдар үшін қолайлы емес. Бірақ бұл дәмді балама, әсіресе фарро, ол өте жаңғақты және фета тәрізді қатты ірімшік пен қуырылған жаңғақпен үйлеседі.

Дәмі: Әртүрлілігіне қарай хош иісі жердегі, жаңғақтағы, жұмсаққа дейін өзгеруі мүмкін.

Жүйелілік: Дәстүрлі бидай макаронына қарағанда сәл берік консистенцияны күтіңіз.

Ең жақсы пайдалану: Сіз оларды макарон өнімдерін қалай қолдансаңыз да қолдануға болады.

Төрт.Ширатаки кеспесі

Кеспенің көптеген түрлерінен айырмашылығы, бұл әртүрлілікті сіз макарон дәлізінің орнына салқындатылған дәлізден таба аласыз. Ширатаки судан, коньяк ұнынан (азиялық тамыр жемісі), ноқат ұнынан, картоп крахмалы және кальций гидроксиді (консервант). Кейбір брендтер ноқат ұнының орнына тофумен жасалады.

Ширатаки вегетариандық, глютенсіз, сонымен қатар жоғары еритін талшық , бұл сізге толық сезінуге көмектеседі. The Насоя брендте тостағанның үштен екісіне 3 грамм талшық бар (кейбір брендтер одан да жоғары). Көмірсулардың есебін жүргізетін адамдар үшін бұл кеспе арман болып табылады - бір қызметке 5 грамм көмірсу ғана.

Ширатаки талшық бөлімінде жарқыраған кезде, олардың құрамында ақуыз жоқ, сондықтан тағамға кесілген тофу немесе бұршақ қосқыңыз келеді.

Дәмі: Оларда өзіндік хош иіс жоқ, сондықтан оларды терияки немесе жержаңғақ-зімбір сияқты дәмді соустармен жұптастырыңыз.

Жүйелілік: Консистенциясы - бұл кішкене резеңке, ол біраз үйренуге мәжбүр етеді.

23 қыркүйек зодиак белгісі

Ең жақсы пайдалану: Ширатакиден сөмкеден иіс шығады, бірақ егер сіз оларды сумен шайып қойсаңыз, ол тез тарайды. Дайындық оңай. Сіз екі минут қайнатуға, табада қайнатуға немесе тіпті кеспені бір-екі минутқа микротолқынды пеште пісіруге болады.

Салауаттылыққа деген құмарлық әлемді өзгерткісі келеді ме? Тамақтанудың функционалды жаттықтырушысы болыңыз! Тікелей эфирдегі жұмыс уақытына қосылу үшін бүгін жазылыңыз.

Достарыңызбен Бөлісіңіз: