Шаянды ұмытыңыз: лосось торттарын бір банка балықпен бірге тастаңыз
Сіз шаян торттары туралы, мүмкін лосось бургерлері туралы естідіңіз, бірақ бұл лосось пирожныйлары екі идеяны қабылдап, оларды үлкен жетістікке жеткізеді. Жаз бен теңіз өнімдері қатар жүреді, бірақ біз сауда сапарларымызды шектей отырып, теңіз өнімдерін қолда ұстау әрқашан мүмкін емес.
Балық консервілері - бұл сіз әлеуметтік арақашықтық кезінде және оның жаңа аспаздық кітабында теңіз өнімдерін көбірек жеуге керемет мүмкіндік Консервіленген балық аспаздық кітабы , Барт ван Ольфен осы қойманың негізгі заттарын қалай пайдалану керектігі туралы бізге көптеген шабыт береді.
наурыз 25-ші зодиак
Балық аулаудың тұрақты қорғаушысы ретінде, ван Ольфен «әлемдегі ең таңғажайып тұрақты балық аулау қоғамдастықтарымен бірге балық аулауға және саяхаттауға» барады. Мұның маңызды бөлігі тұрақты теңіз өнімдері әлемде балықтың консервілері, соның ішінде лосось бар.
Бұл рецепт тек керемет рецепт беріп қана қоймайды ақсерке пирожныйлар, сонымен қатар оларды жұптастыруға қарапайым және қарапайым екі дәмдеуіш береді: химичурри және авокадо таралуы.
Химичурри - бұл Оңтүстік Америкада және Мексикада пісірілмеген тұздық, ол шөптер мен дәмдеуіштер қоспасымен - көбіне ақжелкенмен біріктіріледі, бірақ бұл жерде жалбыз мен кинза лосось пирожныйларының үстіне зімбір мен қызыл чили қосылған.
Химичурри қосылған лосось пирогтары
2 қызмет етеді
Жарнама
Құрамы
Торттарға арналған
- Potatoes ұнтақталған картоп, қабығы аршылған және екіге бөлінген
- 2 кесек, ақ және ашық жасыл бөліктер, жіңішке кесілген
- Ірі кесілген рукола
- Of майдалап туралған сарымсақ шоқтары
- 1 шай қасық. кайендік бұрыш
- Тұз бен бұрыш, дәміне қарай
- 1 жұмыртқа, ұрылған
- 6 унция. лосось қаңылтыры, құрғатылған
Авокадо таралуы үшін
31 қазан
- 1 авокадо, таспен ұрып, ет алынып тасталды
- ½ майдалап туралған майлық
- 1 лимон шырыны
- 1 ас қасық. зәйтүн майы
- Тұз бен бұрыш, дәміне қарай
Химичурри үшін
- ½ қызыл чили, тұқым
- 1 сарымсақ қалампыр
- 1 шай қасық. кептірілген орегано
- 1 шалбар, екіге бөлінген
- ¼ дюймдік зімбір бөлігі, қабығы аршылған және ұсақ туралған
- Жалбыздың 1 байламы, тек жапырақтары
- 1 шоқ кинза
- 2 лимоннан тұратын шырын
- 2 ас қасық. қызыл шарап сірке суы
- 2 ас қасық. зәйтүн майы
Әдіс
- Лосось пирогтарын дайындау үшін: Картопты тұздалған суда көп мөлшерде қайнатыңыз, шамамен 15 минут. Суды ағызып, суығанша қалдырыңыз.
- Оларды қырыққабат, рукола, чивень және қайенн бұрышына араластырмас бұрын, оларды жуыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Ақыр соңында, жұмыртқа мен лосось қосып, барлығы дөрекі қоспада жиналғанша, шанышқымен езіңіз.
- Картоп-лосось қоспасын алақаныңызға сәйкес келетін шарлармен пішіндеңіз, содан кейін оларды қалыңдығы ½ - ¾ дюймге дейін тегістеңіз. Торттарды тоңазытқышта 30 минут бойы ұстап тұру үшін қалдырыңыз.
- Тарату үшін: Авокадоны шалот, лимон шырыны және зәйтүн майымен сүртіңіз, тұз бен бұрыш қосыңыз. Спрэдті бір жаққа қойыңыз.
- Химичурри жасау үшін: Тағамдық процессордағы барлық ингредиенттерді біртектілікке дейін тазалаңыз. Егер тұздық тым қалың болса, оған қосымша зәйтүн майын қосыңыз. Бір жағына қойыңыз.
- Күнбағыс майының шашырауын түбі қалың табада орташа температурада қыздырыңыз. Лосось пирожныйларын аздап ұнмен сүртіп, оларды 3 минут қызарғанша қуырыңыз.
- Оларды күрекпен мұқият аударып, екінші жағына тағы 3 минут қуырыңыз. Торттар іште жақсы және ыстық болуы керек.
- Оларды қақпақты токарьмен және қағаз сүлгілермен көтеріңіз. Егер сіз қаласаңыз, оларды пеште барлық бөліктер дайын болғанға дейін жылытуға болады. Лосось пирогтарын авокадо, химичурри және лайммен бірге беріңіз.
Денсаулыққа деген құштарлығыңыз әлемді өзгерткенін қалайсыз ба? Тамақтанудың функционалды жаттықтырушысы болыңыз! Тікелей эфирдегі жұмыс уақытына қосылу үшін бүгін жазылыңыз.
Достарыңызбен Бөлісіңіз:
