Классикалық Чизкейк
Көрсету: Пісіру дүйсенбі-жұма Эпизод: Жексенбілік іске қосу- Деңгей: Жеңіл
- Барлығы: 3 сағ 45 мин
- Дайындық: 30 мин
- Пісіру: 3 сағ 15 мин
- Өткізіп жібер: 12-16 порция
- Деңгей: Жеңіл
- Барлығы: 3 сағ 45 мин
- Дайындық: 30 мин
- Пісіру: 3 сағ 15 мин
- Өткізіп жібер: 12-16 порция
Ингредиенттер
Барлығын таңдауды алып тастаңыз
2 кесе грэм крекер үгіндісі
1/4 кесе кондитерлік қант
күнделікті гороскоп таурусқа деген сүйіспеншілік
6-8 ас қасық ерітілген сары май
1 фунт сүзбе
1 литр қаймақ
8 унция пакеті жұмсартылған кілегейлі ірімшік
3 үлкен жұмыртқа, жеңіл шайқалған
1 кесе қант
1/4 кесе ұн
1 шай қасық ваниль
1 банка шие пирогының салмасы, қосымша немесе жаңа піскен құлпынай немесе тортпен бірге кесілген көкжидек
Бағыттар
- Пешті 300 градусқа дейін қыздырыңыз. 12 дюймдік серіппелі табаға май жағыңыз. Ұнтақталған крекерді, қантты және еріген сары майды араластырыңыз және бұл қамырды серіппелі пішінді табаның түбіне салыңыз. 15 минут немесе орнатылғанша пісіріңіз, толтырмас бұрын алыңыз және суытыңыз.
- Температураны 350 градусқа дейін көтеріңіз. Электр араластырғышпен сүзбе, қаймақ, кілегей ірімшігі, жұмыртқа, қант, ұн және ванильді шайқаңыз. 10 минут бойы шайқаңыз; қамыр өте жұқа болады. Қабықтың үстіне құйып, 40 минут пісіріңіз. Пешті өшіріңіз, бірақ тортты қосымша 30 минутқа қалдырыңыз. Пештің есігін ашпаңыз.
- Тортты пештен алыңыз, содан кейін тортты 2 сағатқа салқындатыңыз. Салқындаған кезде, торттың шетіне жұқа металл шпательді өткізіңіз. Серіппелі табаның бүйірлерін босатыңыз және алыңыз. Салқындату кезінде ірімшік тортының жоғарғы жағында үлкен жарықшақ пайда болатынын ескеріңіз.
- Тортты табаққа сырғытыңыз. Қаласаңыз, үстіне пирогты салыңыз немесе жаңа піскен жидектер қосылған торт сынасын беріңіз.
Достарыңызбен Бөлісіңіз:
