Біздің 5-күнді құрайтын жемістер мен көкөністердің тамаша арақатынасы бар ма?
Қазіргі кезде біздің «күніне бесті» алу тұжырымдамасы бәріне жақсы таныс. Тақырыпқа қатысты вариациялар көптеген елдерде денсаулық сақтау бастамалары шеңберінде қолданылған және бұл көптеген адамдар жақсы тамақтану мақсатындағы постқа айналды. Бірақ біз нақтырақ ала аламыз ба? Бұл кез-келген бесеуі ме, әлде біз жемістер мен көкөністердің оңтайлы арақатынасы бар ма?
Американдық жүрек ассоциациясы өз журналында жариялаған соңғы зерттеулер Таралым иә, біз істей аламыз деп болжайды.
Көкөністерге қарағанда жемістердің оңтайлы ыдырауы бар ма?
Оларды алу екі жеміс пен үш көкөніс түріндегі бес сыбаға Гарвард медициналық мектебінің және Бостондағы Бригам мен Әйелдер ауруханасының қоғамдық денсаулық сақтау зерттеушісі және диетолог Донг Д.Ванг, м.ғ.д., жетекшілік еткен зерттеулерге сәйкес, ұзақ өмір сүруге арналған тамаша қоспалар.
Жемістер мен көкөністерді көбірек жеуге, әсіресе қолдау үшін көптеген дәлелдер бар жүрек пен мидың денсаулығы . Осы нақты тұжырым жасау үшін зерттеу тобы жалпы 28 ғаламдық зерттеулердің мәліметтерін пайдаланды, соның ішінде әрқайсысы 100000-нан астам ересек адам қатысқан АҚШ-тың екі негізгі жиынтығы, олардың екеуі де 30 жылға дейінгі бақылауды қамтыды. қатысушылар.
«Біздің американдық ерлер мен әйелдердің екі когортындағы талдауымыз әлемдегі 26 когортаның нәтижелеріне ұқсас нәтиже берді, - дейді Ванг, - бұл біздің табылған заттардың биологиялық сенімділігін қолдайды және бұл тұжырымдарды кеңірек халыққа қолдануға болады деп болжайды».
Метанализ негізінен күніне бес рет ұсынылғанды жеу жалпы өлімнің ең төменгі қаупімен байланысты деген болжам жасады, бірақ ең үлкен ұзақ өмір осы бес порция жемістердің екі порциясына бөлінген жағдайларда анықталды. және күнделікті көкөністердің үш порциясы.
Бұл зерттеуде шектеулер бар, алайда талдау жемістер мен көкөністерді жеу мен өлім қаупі арасында тікелей себеп-салдарлық байланыс бар екенін дәлелдей алмайды.
періште нөмірі 70
Американдық жүрек ассоциациясы әр тамақтану кезінде табағыңыздың кем дегенде жартысын жемістер мен көкөністермен толтыруды ұсынады », - дейді Энн Торндайк, М.Д., MPH, Американдық жүрек ассоциациясының тамақтану комитетінің төрағасы. «Бұл зерттеу жемістер мен көкөністерді жеудің өмір бойғы артықшылықтары туралы жақсы дәлелдер келтіреді және денсаулыққа арналған күнделікті тұтынудың мақсатты мөлшерін ұсынады».
ЖарнамаЕң жақсы жемістер мен көкөністердің нақты түрлері бар ма?
Зерттеу осы тамаша арақатынасты атап көрсетумен қатар, ұзақ өмір сүрумен байланысты азды-көпті жемістер мен көкөністердің жекелеген түрлеріне де назар аударды - бұл таңқаларлық емес.
'Сонымен қатар, біз барлық жемістер мен көкөністердің бірдей дәрежеде пайда әкелмейтінін анықтадық, - деп түсіндірді Ванг, - дегенмен қазіргі диеталық ұсыныстар жемістер мен көкөністердің барлық түрлерін, соның ішінде крахмалды көкөністерді, жеміс шырындары мен картопты бірдей қарастырады.'
31 наурыз белгісі
Бұршақ, жүгері, жеміс-жидек шырындары және картоп сияқты тағамдар ұзақ өмірдің артуымен байланысты болмады. Керісінше, тағамдар ұнайды жасыл жапырақты көкөністер және бета-каротинге бай және С дәрумені ұзақ өмір сүрудің артықшылықтарын айқынырақ көрсеткені анықталды. Нақтырақ айтқанда, зерттеу мысал ретінде шпинат, салат жапырақтары, қырыққабат, цитрус жемістері, жидектер мен сәбізді көрсетті.
Төменгі жол.
Күніне бесеу алатындығыңызға сенімді болу - бұл бастау үшін тамаша орын, бірақ жапырақ жасыл және цитрус тәрізді қоректік заттардан үш порция көкөністер мен екі порция жемістерге назар аудара отырып, қарапайым әдеттің өзінде оңтайландыру керек. жемістер ұзақ өмір сүруге ықпал етуі мүмкін.
'Жемістер мен көкөністер - бұл табиғи түрде оралған қоректік заттар, олар көптеген тағамдар мен тағамдарға қосылуы мүмкін, - деді Торндайк, - және олар біздің жүрегіміз бен денемізді сау ұстауға өте маңызды'.
Егер сіз өзіңіздің идеалды тақтайшаларыңызды ала алмай қиналатын болсаңыз, оған назар аударуды қарастырыңыз таңғы ас режиміне көбірек көкөністер қосу сондықтан сіз күніңізді тамақтану жеңісімен бастайсыз.
Салауаттылыққа деген құмарлық әлемді өзгерткісі келеді ме? Тамақтанудың функционалды жаттықтырушысы болыңыз! Тікелей эфирдегі жұмыс уақытына қосылу үшін бүгін жазылыңыз.
Достарыңызбен Бөлісіңіз:
