Сіздің тағамыңыздан аулақ болу үшін 13 қауіпті токсин

Уытты заттар - бұл организмнің өз жұмысын атқаруына кедергі болатын кез келген нәрсе. 'Уытты болған кезде бауырдағы детоксикация механизмі баяу жүреді, ал кейбір токсиндер біз қалағаннан немесе біздің жүйелер қолдана алатыннан ұзақ уақыт белсенді бола алады. Бұл бізді ауруға шалдықтырады және қалыпты метаболизмге кедергі келтіреді » Марк Хайман, М.Д. mbg айтады .

Біз токсиндерді өмірімізден мүлдем алып тастай алмасақ та, тағамның уытты жүктемесін азайту үшін шаралар қолдануға болады. Егер сіз кішкене тазартқыш жегіңіз келсе, аулақ болуыңыз керек бірнеше нәрсе:

1. Пестицидтер

Дәнді дақылдарды зиянкестерден қорғайды, өндірістік пестицидтермен байланысты туа біткен ақаулар және белгілі бір қатерлі ісік аурулары .

Қалай қысқартуға болады:

Органикалық тағамдарда синтетикалық пестицидтер болмауы керек. Тексеріңіз EWG's Clean 15 және Dirty Dozen тізімдері қандай жемістер мен көкөністерге пестицидтер көбірек (және аз) себілетінін білу. Органикалық ма, жоқ па, оны жемей тұрып міндетті түрде шайып тастаңыз.

2. BHA (бутилденген гидроксянизол) және BHT (бутилденген гидрокситолуол)

Бұл жалпы өңделген тағамдық консерванттар қауіпсіз деп танылды, бірақ FDA, бірақ адам канцерогендері болып саналады Халықаралық қатерлі ісіктерді зерттеу агенттігі . Олар сондай-ақ байланысты болды гормондардың бұзылуы және ерлердегі сперматозоидтардың мөлшері аз және Ұлыбританияда тыйым салынған.

қарама-қарсы зодиак белгілері

Қалай қысқартуға болады:

Қаптамадағы тағамдардың ингредиенттерінің жапсырмаларын тексеріп, олардың BHA немесе BHT көмегімен сақталмағандығына көз жеткізіңіз.

3. Рекомбинантты сиыр өсіру гормоны (rBGH / rBST)

Бұл гормон сиырларға сүт өндіруді арттыру үшін беріледі. Ол сүт өнімдерінде инсулинге ұқсас өсу факторы-1 (IGF-1) деңгейінің жоғарылауын шығарады, олар анықталған ерлерде ішек қатерлі ісігінің қаупін арттыру .

Қалай қысқартуға болады:

Органикалық немесе гормонсыз сүт өнімдерін таңдаңыз.

4. Диоксиндер.

Диоксиндер мен диоксинге ұқсас қосылыстар (DCL) қоректік тізбекте жиналады және көптеген ингредиенттерде, соның ішінде ет, сүт өнімдері мен балықта болады. Диоксиндер қоршаған ортаға зиян келтіруден басқа, жоғары дозада адам денсаулығына зиян тигізуі мүмкін олар май тінімен сіңіп, сақталады . FDA мәліметтері бойынша , 'Зерттеулер DLC-ге ұшырау денсаулыққа кері әсерін тигізуі мүмкін, соның ішінде репродуктивті және даму проблемалары, жүрек-қан тамырлары аурулары, қант диабеті және қатерлі ісік аурулары.'

Қалай қысқартуға болады:

Мүмкіндігінше органикалық тамақтану және ет пен сүт өнімдерін тұтынуды шектеу диоксиндерден аулақ болуға көмектеседі.

5. Бисфенол-А (BPA)

Азық-түлік пен сусынға арналған қаптамаларда кездесетін бұл гормонды имимикатор жарнамалайды деп күдіктенеді сүт безі және простата обыры , репродуктивті және мінез-құлық проблемалары , семіздік , және қант диабеті .

Қалай қысқартуға болады:

Кімге тамағыңыздың BPA жоқтығына көз жеткізіңіз , «BPA- және BPS-тегін» деп жазылған консервілерді іздеңіз, жеті санымен жазылған пластик қаптамалардан аулақ болыңыз және микротолқынды пешке пластмасса ыдыс-аяқ салмаңыз, себебі оның химиялық заттары қызған кезде ағып кетуі мүмкін.

6. Натрий нитриті / нитрат

Бұл консерванттар бұрынғыдай өңделген ет сияқты тағамдарда қолданылады кейбір зерттеулерде қатерлі ісікпен байланысты дегенмен, олар туралы әлі де көп зерттеулер жүргізу керек. Нитрат сонымен қатар ауыз судың кең таралған ластаушысы болып табылады EWG мәлімдейді «ауыз суындағы нитраттың федералды заңнамалық шегі нитраттың созылмалы, төмен деңгейіне ұшырауы және қатерлі ісік қаупі туралы алаңдаушылықты шеше алмайды».

Қалай қысқартуға болады:

А. Көмегімен ағын суды сүзіңіз жоғары сапалы сүзгі өңделген еттерді қабылдауды қадағалаңыз.

7. Полициклді хош иісті көмірсутектер

Полициклді хош иісті көмірсутектер (PAH) көмір мен бензин жағылған кезде пайда болады, ал біз оларды грильде немесе күйдірілген тағамдарды жегенде тұтына аламыз. Бұл химиялық заттар класы табылды жануарлардың қатерлі ісігін жоғарылату дегенмен, олардың адам денсаулығына әсерін зерттеу шектеулі.

періште нөмірі 443

Қалай қысқартуға болады:

Грильдегі тағамдарды алдын-ала дайындаңыз және баяу жалынмен аяқтаңыз.

8. Гетероциклді аминдер

PAH сияқты, гетероциклді аминдер (HCAs) тағамды ашық отта пісіргенде пайда болуы мүмкін. Олар көбінесе пісірілген етте кездеседі және болған қатерлі ісік қаупінің жоғарылауымен байланысты .

Қалай қысқартуға болады:

Грильдегі тағамдарды алдын-ала дайындаңыз және баяу жалынмен аяқтаңыз.

9. Акриламид

Акриламид - бұл қуырылған, крахмалданған тағамдар, мысалы, картоп картоптары мен картоп чиптері, сондай-ақ жоғары температурада пісірілген дәндер. Сәйкес Американдық онкологиялық қоғам , тамақ өнімдеріндегі акриламидтің мөлшері қатерлі ісікке қауіп төндіретіні әлі анық емес, бірақ кейбір ұйымдар бұл сияқты Халықаралық қатерлі ісіктерді зерттеу агенттігі (IARC) оны адамның ықтимал канцерогеніне жатқызыңыз.

Қалай қысқартуға болады:

Қуырылған тағамдардан, тісбасарлардан, крекерден, қуырылған жармадан, печеньелерден және нан қабығынан аулақ болыңыз.

10. Жасанды тағамды бояу және бояғыштар

Кейбір синтетикалық тамақ бояғыштары байланыстырылды ADHD сияқты неврологиялық бұзылулар .

Козерог махаббат жұлдызнамасы бүгінде

Қалай қысқартуға болады:

Инелік, спирулина және сәбіз сияқты табиғи ингредиенттерді қолданып боялған тағамды іздеңіз.

11. Генетикалық модификацияланған организмдер (ГМО)

Көп бөлігі жүгері, соя, мақта және рапс АҚШ-та өсірілген ГМО-дан жасалған. ГМО-ның адам денсаулығына ұзақ мерзімді әсері түсініксіз, бірақ бұл дақылдар көбінесе зиянды деп санайтын химиялық пестицидтермен себіледі.

Қалай қысқартуға болады:

Мүмкіндігінше органикалық тағам іздеңіз. Анықтамаға сәйкес, USDA сертификатталған органикалық затбелгісі бар тағам ГМО-сыз болады.

Салауаттылыққа деген құмарлық әлемді өзгерткісі келеді ме? Тамақтанудың функционалды жаттықтырушысы болыңыз! Тікелей эфирдегі жұмыс уақытына қосылу үшін бүгін жазылыңыз.

Достарыңызбен Бөлісіңіз: