Үйдегі қызанақ сорпасы

• Деңгей: Жеңіл
• Барлығы: 50 мин

• Дайындық: 10 мин
• Пісіру: 40 мин

• Өткізіп жібер: 4 порция

• Деңгей: Жеңіл
• Барлығы: 50 мин

• Дайындық: 10 мин
• Пісіру: 40 мин

• Өткізіп жібер: 4 порция

Ингредиенттер

Барлығын таңдауды алып тастаңыз

1 (14 унция) туралған қызанақ

3/4 кесе қосымша таза зәйтүн майы

Тұз және жаңадан ұнтақталған қара бұрыш

сегіз зодиак белгісі

1 сабақ балдыркөк, текшелерге кесілген

1 кішкентай сәбіз, текшелерге кесілген

1 сары пияз, туралған

балықтар әйел суқұйғыш ер адам

2 түйір сарымсақ, ұсақталған

1 кесе тауық сорпасы

1 лавр жапырағы

2 ас қасық сары май

28 қараша зодиак

1/4 кесе туралған жаңа насыбайгүл жапырақтары

1/2 кесе ауыр крем, міндетті емес

Бағыттар

1. Пешті 450 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Туралған консервіленген қызанақтарды сүзгіден өткізіп, шырындарды қалдырыңыз және пісіру парағына таратыңыз, дәміне қарай тұз және бұрыш себіңіз, 1/4 кесе зәйтүн майын себіңіз және карамельденгенше қуырыңыз, шамамен 15 минут.
3. Осы уақытта кастрюльде қалған зәйтүн майын орташа төмен температурада қыздырыңыз. Балдыркөкті, сәбізді, пиязды және сарымсақты қосып, жұмсарғанша пісіріңіз, шамамен 10 минут. Қуырылған туралған консервіленген қызанақтарды, сақталған томат шырындарын, тауық сорпасын, лавр жапырағын және сары майды қосыңыз. Көкөністер өте нәзік болғанша, шамамен 15-20 минут қайнатыңыз. Пайдалансаңыз, насыбайгүл мен кілегей қосыңыз. Біртекті болғанша қолмен араластырғышпен пюре жасаңыз.

Достарыңызбен Бөлісіңіз: