Ірімшік жүгері пуфы

Барлығын таңдауды алып тастаңыз

1 кесе консервіленген кілегей тәрізді жүгері

4 ас қасық тұзсыз сары май

1 шай қасық тұз

жыныстық жолмен қозы және қыз

1 3/4 кесе әмбебап ұн

3 үлкен жұмыртқа

23 шілде туған күн

1/2 кесе ұсақталған бұрыш домкрат ірімшігі, сонымен қатар үстіңгі жағы үшін көбірек

1 ас қасық туралған жаңа пияз

Пешті 400 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз. Пергамент қағазымен 2 пісіру парағын сызыңыз. Жүгері, сары май және тұзды орташа кастрюльде орташа отта қайнатыңыз. Отты ең төменгі деңгейге дейін азайтыңыз, ұнды қосыңыз және қоспасы тегіс болғанша және табаның бүйірлерінен тартыла бастағанша, шамамен 2 минут бойы ағаш қасықпен араластырыңыз.
Қамырды ыдысқа сүртіңіз; сәл суытыңыз. Жұмыртқаларды бір-бірден қосыңыз, әр қосу арасында жақсылап араластырыңыз. Ірімшік пен пиязды араластырыңыз. Қамырды 15 минут суытыңыз.
Бір-бірінен шамамен 2 дюйм қашықтықта дайындалған пісіру парақтарына ас қасық өлшемді қамырды салыңыз. Көбірек ірімшік себіңіз. Пешке жіберіп, қызарғанша және ісінгенше пісіріңіз, 20-25 минут. Жылы ұсыныңыз.

Достарыңызбен Бөлісіңіз: