Керемет пирог қыртысы
- Деңгей: Жеңіл
- Өткізіп жібер: 2 (10 дюймдік) қыртыс
- Деңгей: Жеңіл
- Өткізіп жібер: 2 (10 дюймдік) қыртыс
Ингредиенттер
Барлығын таңдауды алып тастаңыз
12 ас қасық (1 1/2 таяқша) өте суық тұздалмаған сары май
3 кесе әмбебап ұн
1 шай қасық косер тұзы
1 ас қасық қант
1/3 кесе өте суық көкөністі қысқарту
6-8 ас қасық (шамамен 1/2 кесе) мұзды су
періште нөмірі 32
Бағыттар
КӨРІҢІЗ Бұл рецептті қалай жасауға болатынын қараңыз. - Сары майды текшелеп турап, ұн қоспасын дайындап жатқанда оны тоңазытқышқа қайтарыңыз. Ұнды, тұзды және қантты болат пышақпен жабдықталған тағамдық процессордың ыдысына салып, араластыру үшін бірнеше рет соққылаңыз. Сары майды және қысқартуды қосыңыз. Сары май бұршақ өлшеміне жеткенше 8-ден 12 есеге дейін соғады. Машина жұмыс істеп тұрғанда, мұзды суды беру түтігіне құйыңыз және қамыр шар түзе бастағанша машинаны импульсті басыңыз. Ұн себілген тақтаға төгіп, допқа айналдырыңыз. Пластикалық орамға орап, 30 минутқа тоңазытқышқа жіберіңіз.
- Қамырды жартысына кесіңіз. Әр бөлікті жақсылап ұнтақталған тақтайшаға айналдырып, ортасынан шетіне қарай домалатып, тақтаға жабысып қалмас үшін қамырды айналдырып, ұнтыңыз. Қамырды екіге бүктеп, бәліш табаға салыңыз да, табаға сәйкес етіп ашыңыз. Жоғарғы қабықпен қайталаңыз.
Достарыңызбен Бөлісіңіз:
