Неліктен бұл медицина диеталық диета + иммунитетті жақсартатын салат жасады?
Мен қоректік заттарға бай диета стилін таңбалау және анықтау және оны басқа диеталардан бөлектеу үшін «нутритариан» терминін енгіздім. Тек дәрумендер мен минералдарға ғана емес, сонымен қатар басқа мыңдаған фитонутриенттерге, яғни өсімдіктерде болатын пайдалы химиялық заттарға назар аудару арқылы иммундық функцияны максимизациялау , мұндай диета стилі денсаулықтың ұзақтығына (денсаулықты күтуге болатын жылдар санын білдіреді) және өмір сүру ұзақтығына қатты әсер етуі мүмкін.
«Нутритарий» дегеніміз не?
Қазір әлемдегі мыңдаған адамдар өздерін «нутритариандар» деп атайды, өйткені олар денсаулық пен өмірдің жақсаруы үшін қоректік заттарға бай, өсімдіктерге бай диетаны пайдаланады. Қарапайым тілмен айтқанда, Нутритариан дегеніміз - микроэлементтерді - денсаулыққа қажетті барлық дәрумендер, минералдар мен антиоксиданттарды - олардың калориясына қарай ұмтылатын адам. Нутритариандар тағамды таңдау арқылы микроэлементтердің кең массивін тұтынуға тырысады, өйткені олар мұны түсінеді тағам қуатты аурудан қорғайтын және емдік әсерге ие .
Бір калорияға ең жоғары микроэлементтері бар тағамдар көкөністер болып табылады, ал денсаулықты сақтау және аурулармен күресу үшін көкөністердің жеткілікті мөлшерін және алуан түрлілігін тұтыну қажет. Нутритариандар тамақтану сапасына негізделген тағам таңдау арқылы денсаулық әлеуетін оңтайландырады. Тамақтану сапасын бағалау кезінде иммунитетті жақсартуға арналған тиімділігі бар тағамдар да кіруі керек.
Жарнама
Сіз «нутритарлы» диетада не жейсіз?
Нутритарлы диета қоректік заттарға бай тағамдардың толық жиынтығын қамтиды және сол тағамдарды олардың пайдалы заттарының белсенділігін қамтамасыз ететін және жақсартатын етіп дайындайды.
Кейбір тағамдарда бір калория үшін микроэлементтердің тығыздығы жоғарыламағанымен, олардың құрамында әсіресе тиімді фитонцидтер болуы мүмкін. Пісірілген саңырауқұлақтар - бұл тағамның керемет мысалы дәрумендер мен минералдардың жоғары мөлшері жоқ басқа тағамдармен салыстырғанда; дегенмен, олардың бірегей қосылыстары оларды төмендегі рецептте көрсетілгендей, тамақтанудың диетасының ажырамас бөлігі етеді. Көріп отырғаныңыздай, бұл тәсіл қай тағамдардың денеміз бен ақыл-ойымызды қолдайтынын түсінуге және сол тағамдарды күн сайын біздің табақтарға жеткізуге бағытталған.
Кале, қырыққабат және саңырауқұлақ салаты
2 қызмет етеді
Таңу үшін:
- ½ кесе су
- ¼ кесе күріш сірке суы
- ¼ тостаған күнжіт тұқымы
- 1 шай қасық лимон қабығы
- 2 шай қасық кокос аминосы
Салат үшін:
- 8 унция саңырауқұлақтар, туралған
- 3 кесе туралған қырыққабат, қатты сабақтар алынып тасталды
- 3 кесе жіңішке туралған қырыққабат немесе бок-чой
- ½ кесе туралған қырыққабат
- ¼ кесе үгітілген сәбіз
- ½ кесе анар тұқымы (міндетті емес)
Әдіс:
- Таңу ингредиенттерін қуатты араластырғышта араластырыңыз. 2 ас қасық суды кастрюльге салыңыз да, саңырауқұлақтарды жұмсақ және жұмсақ болғанша қыздырыңыз. Салқындауға рұқсат етіңіз.
- Туралған қырыққабатты үлкен салат ыдысына салыңыз, оған 2 ас қасық тұздықты қосып, саусақтарыңызды қолданып, қырыққабат солып бастағанша бір-екі минут уқалаңыз. Тұздалған саңырауқұлақтарды, қырыққабатты, қырыққабатты және сәбізді қосыңыз. Қажетті мөлшердегі киіммен лақтырыңыз. Қажет болса, анар тұқымымен безендіріңіз.
Денсаулыққа деген құштарлығыңыз әлемді өзгерткенін қалайсыз ба? Тамақтанудың функционалды жаттықтырушысы болыңыз! Тікелей эфирдегі жұмыс уақытына қосылу үшін бүгін жазылыңыз.
Достарыңызбен Бөлісіңіз:
