Бұл оңай, армандаған саңырауқұлақ тағамы - Жерорта теңізі үшін керемет түскі ас

Біз әрдайым түнгі қарапайым кешкі ас ішуді күтіп отырамыз, олар біздің кешкі жұмыс режимімізді жеңілдетеді, таңғажайып дәмді сезінеді және қоректік заттармен қамтамасыз етеді.

Бұл армандаған тағам, вегетариандық тағамдар кітабынан Super Natural Simple Хайди Суонсон , екі сүйікті ингредиентті бөліп көрсетеді - саңырауқұлақтар және қырыққабат - Жерорта теңізінің дәмімен. «Мен мұны екі қабатты табақ деп атаймын, себебі ол бір пеште бірнеше пісіру парағын қолдану арқылы жасалады», - деп жазады Суонсон.

feb 2 белгісі

Тамақтану бойынша функционалды коучинг

Бөлшекті қуыру үшін бөлек табаны қолдану керемет, қытырлақ құрылымға қол жеткізуге көмектеседі, ал саңырауқұлақтарға арналған баяу аспазшы оларды керемет қуырады. Про-кеңес: міндетті түрде қолданыңыз жақсы тазартылған саңырауқұлақтардың тістері - бұл кішігірім алуандығын немесе үлкен саңырауқұлақтың бөліктерін қолдануды білдіреді.

Барлығы зәйтүн майымен, сарымсақпен, лимонмен және зәйтүнмен лақтырылады Жерорта теңізі диетасы . Тіпті кремді негіздің де тамыры осы аймақта бар: ол грек йогуртынан тұрады, оған тұзды сарымсақ қосылады. 'Бұл менің кез-келген нәрседен гөрі дәмдеуіштер', деп жазады Суонсон. 'Ол бәрімен жұмыс істейтін кремді компонент қосады.'

Croutons және Kale бар көпіршікті саңырауқұлақтар

4 қызмет етеді

18 қыркүйек зодиак белгісі

Құрамы

• 3 түйір сарымсақ, туралған
• ½ тостаған ұнтақталған пармезан ірімшігі, тағы басқа қызмет ету үшін
• 1 кесе ұнтақталған нан кесектері, бөліктерге бөлінген
• 1 лимонның дәмі мен шырыны
• 1 фунт қоңыр саңырауқұлақтар, тазартылған және екіге бөлінген
• Шұңқырланған және туралған 8 қара зәйтүн
• 4 ас қасық таза зәйтүн майы
• ¼ шай қасық ұсақ дәнді теңіз тұзы
• Қабырғалары алынып тасталған 1 дана қырыққабат
• 3 ас қасық тағамдық ашытқы
• Тұздалған сарымсақ йогурты (төменде) немесе қаймақ, қызмет ету үшін

Әдіс

1. Тұмшапешті 400 ° F дейін қыздырып, сөрелерді жоғарғы және төменгі үштен біріне қойыңыз.
2. Үлкен ыдыста сарымсақты, пармезанды, нан бөліктерін және лимон қабығын араластырыңыз. Саңырауқұлақтарды, зәйтүнді, 3 ас қасық май мен тұзды қоспас бұрын оны аздап лақтырыңыз. Қайта лақтырып, қоспаны жиектелген пісіру парағына бұраңыз, бәрін бір қабат етіп орналастырыңыз. Пісіру парағын алюминий фольгамен жауып, мұқият жабыңыз.
3. Төменгі сөреде 30 минут пісіріңіз. Майды алып тастаңыз (қатты ашуланбаңыз, бұл кезде заттар сәл қайғылы және буға айналады), және бәрі алтынға айналғанға дейін 10 минуттай пісіріңіз.
4. Осы уақытта орташа ыдысқа қырыққабатты, қалған қасық май мен ашытқыны бірге лақтырыңыз. Қоспаны екінші қабатты пісіру парағына бір қабат етіп орналастырыңыз да, оны жоғарғы сөреге пешке салыңыз. 10 минут пісіріңіз, жартысында бір рет лақтырып, қырыққабат қытырлақ болғанға дейін және ылғалды емес.
5. Қызмет ету үшін саңырауқұлақтарды қызмет ететін ыдысқа салыңыз және бәрінен лимон шырынын сығыңыз. Пісірілген қырыққабатты йогурт қуыршақымен және Пармезан шаңымен бірге ұнтақтаңыз.

Тұздалған сарымсақ йогурты

1 кесе жасайды

Құрамы

• 2 түйір сарымсақ
• ¼ шай қасық ұсақ дәнді теңіз тұзы
• 1 кесе қарапайым грек йогурты

Әдіс

1. Сарымсақты кесу тақтасына қойып, үстіне тұз себіңіз. Өткір пышақтың жағын пайдаланып, сарымсақ пен тұзды паста етіп турап, езіңіз.
2. Пастаны қақпағы бар құмыраға алып, йогуртті араластырыңыз. Тұздалған йогуртті тоңазытқышта 3 күнге дейін сақтаңыз.

Достарыңызбен Бөлісіңіз: