Спайс сарапшысы даршын сатып алудағы жіберілетін қателіктермен бөліседі
Пісірілген тағамға аздап кофе себсеңіз де, ас қасық қоссаңыз да, даршын көпшілікке ұнайды.
Өсіп келе жатқан ғылыми дәлелдер олардың көп екенін көрсетеді даршынның денсаулыққа пайдасы : Бұл көмектесе алады қандағы қант деңгейін бақылау , күш салыңыз микробқа қарсы әсерлер , қабынуды тоқтату , қорғаңыз жүрек - қан тамырлары ауруы , танымын арттыру , ісіктің өсуімен күресу , тіпті әйелдердің гормоналды циклін реттеу . Үлкен, рандомизацияланған бақыланатын зерттеулерді жүргізу қажет болғанымен, in vitro және кішігірім адам зерттеулерінің көптігі арандатушылық және перспективалы болып табылады.
Жоғарыда айтылғандарды жинап алу үшін, көзге көрінгеннің бәріне даршын қосуды бастамас бұрын денсаулыққа пайдасы , тоқтайық. Сіз қолданатын даршынның түрі маңызды екені белгілі және оның көп мөлшерде жеуге қауіпсіз болатын түрі бар.
Күтіңіз, даршынның түрлері бар ма?
Көптеген адамдар даршынның екі негізгі түрі бар екенін мүлдем білмейді.
Біріншіден, сіз өзіңіздің жергілікті Кассия деп аталатын азық-түлік дүкенінен таба алатын кеңірек даршын бар. Кассия даршынының қабығы қатты, қабығының бір қабатынан тұрады, ал дәмі күшті, ащы және өткір болады - демалыс кезінде біз көбіне хош иісті жағдайда кездесетін дәмдеуіштер печенье, торттар және жұмыртқа. Егер жапсырмада даршынның алуан түрлілігі көрсетілмеген болса, онда сіз оны Кассия даршын деп қабылдауға болады.
наурыз 30 зодиак
Даршынның екінші түрі - Цейлон немесе «шынайы» даршын, өйткені ол Цейлон немесе Шри-Ланка деп аталатын Үндістанмен көршілес аралдан шыққан. Ол қазір әлемнің басқа бөліктерінде өседі және кейде оны Cinnamon Verum деп атайды. Кассия даршынымен салыстырғанда, шынайы даршынның қабығы көп қабатты және оңай бұзылады, нәзік, жеңіл және цитрус дәмімен.
Жарнама
Сонымен, даршын түрі неге маңызды?
Кассия корицасында қанның сұйылтқышы рөлін атқаратын және қан ұюына жол бермейтін кумарин деп аталатын табиғи қосылыстың мөлшері бар екені белгілі болды, бірақ жеткілікті мөлшерде кумарин бауырдың уыттылығымен байланысты .
Екінші жағынан, «шын» немесе Цейлон даршынында тек бар кумариннің микроэлементтері . Сіздің француз тосттарыңызға кейде шашырау кезінде сіздің кофеңізде Бұл өте маңызды емес, мүмкін Цейлон даршынын іздеудің қажеті жоқ шығар, әсіресе егер сіз дәмдеуіштерге үйуді жоспарласаңыз.
5 маусым
Сонымен, сізде даршынның керемет дәмі мен денсаулыққа тигізер пайдасы үшін молынан рахат алыңыз, бірақ бауырыңыз бен денсаулығыңызды жақсы қорғау үшін «шын» даршын таңдаңыз.
Соңғы ескерту: Кейде қарапайым даршын қолдануға қорықпаңыз! Кассия даршынының күшті, хош иісті ноталары кейде белгілі бір рецепттердің хош иісі үшін өте қолайлы. Әдеттегідей, тепе-теңдік маңызды, ал сіздің жапсырмаларды оқып шығу әрқашан жақсы идея.
Осы мақалада айтылған пікірлер бір сарапшының пікірі. Олар сарапшының пікірлері болып табылады және lifeinflux көзқарастарын білдіруі міндетті емес, сонымен қатар олар қолда бар тақырыптың толық бейнесін де білдірмейді. Бұл мақала тек ақпараттық мақсаттарға арналған және кәсіби медициналық кеңестің, диагностиканың немесе емдеудің орнын алмастыра алмайды.
Денсаулыққа деген құштарлығыңыз әлемді өзгерткенін қалайсыз ба? Тамақтанудың функционалды жаттықтырушысы болыңыз! Тікелей эфирдегі жұмыс уақытына қосылу үшін бүгін жазылыңыз.
Достарыңызбен Бөлісіңіз:
