RD-нің жаңа немесе мұздатылған өнімді сатып алу туралы шешім қабылдауға арналған 4 сұрағы

Мұздатылған жемістер мен көкөністер олардың жаңа піскен аналогтары сияқты пайдалы емес деген жалпы қате түсінік бар. Қоспалар болмаған жағдайда, мұздатылған өнім жаңа піскен (және кейде) сияқты қоректік болады тіпті көбірек).

Біреуі екіншісінен жақсы болмағандықтан, жаңа немесе мұздатылған өнім арасында шешім қабылдау қиын болуы мүмкін. TikTok клиникалық диетолог-диетологтың айтуы бойынша Стеф Грассо, MS, RD, ең маңыздысы - жеуге болатын нұсқаны таңдау.

Толығырақ шешім қабылдауға көмектесу үшін, Грассо өзіңізге келесі сұрақтарды қоюды ұсынады :

1.Олар маусымда ма?

Егер сіздің рецептіңіз маусымда жоқ көкөністі талап етсе, мұздатылғанды ​​таңдаған жөн. 'Мұздатылған тағамдарды пісу кезеңінде жинайды, - деп түсіндіреді Грассо, - содан кейін ол қатты тағаммен қоректенетін қатты мұздатады'.

16 қаңтар жұлдызнамасы

Мысалы, жүгеріні алайық. Егер сіз жазда жүгері сатып алсаңыз, жаңа піскен жол - бұл бәрінен бұрын баруға болады. Егер сіз қыста сатып алсаңыз, мұздатылған жүгері одан да дәмді болады. (Мұнда: а маусымдық өнімге арналған нұсқаулық .)

екі.Қайсысы арзан?

Өндіріңіз, әсіресе органикалық, қымбат болуы мүмкін. 'Мұздатылған сорттар бірдей тағамдық артықшылықтар ұсынады және жиі кездеседі төмен баға нүктесінде қол жетімді , әдетте бір фунт үшін шамамен 1-3 доллар тұрады, сондықтан мұздатқыш дәлізін елемеңіз , 'тіркелген диетолог Джесс Кординг, MS, RD, CDN , бірде жазды.

10 маусым

3.Олар тез қалыпқа келе ме?

Тіркелген диетолог және mbg айтуынша, Ұжымдық мүше Майя Феллер, MS, RD, CDN үшін жалпы ереже өнімді сақтау қалдықтарды жою болып табылады бірінші, бірінші .

Бұл әсіресе маңызды шпинат сияқты өнім шығарады және тез бүлінетін жидектер. Егер сіз бірінші аптада төзімділігі төмен тағамдарды жейтіндігіңізді білсеңіз, мұздатылған түрде сатып алыңыз. Егер сіз цитрусты, картопты, пиязды немесе алманы сатып алсаңыз, Феллердің айтуынша, олардың сақталу мерзімі ұзағырақ болады және олар жақсы болады.

Төрт.Қандай дайындық оңай?

Сөз болғанда, сіз шынымен сол сәбізді тазалап, ұсақтайсыз ба, немесе егер бұл қадам сізге жасалған болса, онымен бірге тамақ пісірер ме едіңіз? Бұл сұраққа дұрыс немесе бұрыс жауап жоқ. «Сізге неғұрлым сәйкес келетінді сатып алыңыз», - дейді Грассо.

Оны іс жүзінде қолданыңыз.

Келесі жолы сіз өзіңіздің азық-түлік тауарларыңыздың тізімін жасасаңыз немесе супермаркет дәліздерін аралап жатсаңыз, осы төрт сұрақты ойластырыңыз. Мұны істеу сізге мұқият ойластырылған шешім қабылдауға көмектеседі, бұл сізді тамақты ысыраптаудан сақтайды және тіпті әртүрлі диеталық тамақтануға итермелейді.

Салауаттылыққа деген құмарлық әлемді өзгерткісі келеді ме? Тамақтанудың функционалды жаттықтырушысы болыңыз! Тікелей эфирдегі жұмыс уақытына қосылу үшін бүгін жазылыңыз.

11 қыркүйек

Достарыңызбен Бөлісіңіз: