Өнімнің кез-келген бөлігін қолданатын 6 ақылды рецепт
Сәуір - Жер айы, және біз үйді орнықтырудың барлық бұзушылықтарына, жасыл тазалаудан бастап, күреске дейін өз міндеттемелерімізді сақтаймыз тамақ қалдықтары біздің асүйлерімізде. 2020 жылғы есеп бойынша, АҚШ-тағы орташа тұрмыстық қалдықтар Азық-түліктің 31% ол алады. Мұның алдын-алудың ең үлкен тәсілі - біз сатып алуға көп нәрсе сатып алмайтындығымызға көз жеткізу арқылы, кейбір ингредиенттер сіз сатып алуға қанша назар аударғаныңызға қарамастан, сабақтар немесе қабықтар сияқты табиғи қалдықтардан тұрады.
Бақытымызға орай, әлемде бізге азық-түлік қалдықтарын азайтуға көмектесуді ойлайтын ақылды адамдар жетерлік - және бізде оны дәлелдейтін рецепттер бар. Төменде сіз қолдануға жарамсыз деп санаған барлық биттер мен бөліктерді пайдалану туралы инспекторды табыңыз (жүктеу үшін өте жағымсыз тәсілдермен):
1.Қуырылған қырыққабат-сабақты сорпа
Біз, әрине, гүлді қырыққабаттың жанкүйерлеріміз және бұл сорпаның рецепті жиі назардан тыс қалатын сабақтарды пайдаланудың дәмді, шығармашылық әдісін ұсынады. Ол салыстырмалы түрде бейтарап дәмге ие болғандықтан, көкөніс осы тағамда бар пияз, пияз, сарымсақ және карри ұнтағының бай хош иісімен қамтамасыз етіледі.
332 періште нөмірі
Рецептті алыңыз Мұнда .
Жарнама
екі.Kale-Stem Pesto қосылған нөлдік қалдық салаты
Сабақтарға жарамсыз болып көрінетін тағы бір маңызды ингредиент (менің ойымша) - бұл қырыққабат. Олар тіпті пісіргеннен кейін де қатал, бірақ бұл рецепт Макс Ла Манна пестода капуста сабағын ақылды қолданады. Оларды сарымсақпен араластырыңыз, ашытқы және грек жаңғағы қарапайым қырыққабат, қырыққабат және индив салатына арналған керемет киімді жасауға көмектеседі.
Рецептті алыңыз Мұнда .
3.Артишок жапырағы мен сабағы сорпасы
Артишок аздап тікенекті жапырақтарымен және сабақтарымен шынымен де көптеген қалдықтарды шығара алады. Бірақ осы рецепттің көмегімен сабақтың сыртқы қабаттарын тазалап, жапырақтарын қопсыту арқылы артишоктың дәмі картоп пен көкөніс қоры бар дәмді сорпаға енгізіледі. Бұл күдікті қарапайым сияқты, бірақ бұл сорпа шынымен де сол жасыл глобустың жұлдыз болуына мүмкіндік береді.
Рецептті алыңыз Мұнда .
Төрт.Редис-Top Pesto
Сіз тенденцияны байқап жатқан боларсыз: сорпа мен песто - бұл тағамның басқа да ысырап болған бөліктерін пайдаланудың керемет нұсқалары. Бұл рецепт Жергілікті Roots NYC тамақ қалдықтарының негізін қалаушы және сарапшы Вэн-Джей Ин сүйікті макарон өнімдеріне мінсіз немесе қуырылған көкөністерге жағылған пестода шалғамның жоғарғы бөлігінен жасыл түстер пайдаланады.
Рецептті алыңыз Мұнда .
5.Сәбіз-Песто
Соңғы песто, бұл сәбіз жасылын пайдаланады (олар сіз ешқашан ойламасаңыз да, жеуге жарамды). Шын мәнінде, олар көптеген басқа жапырақты жасылдар сияқты денсаулыққа пайдалы. Сәбіз шыңдары аздап ащы, сондықтан оларды хош иісті теңестіру үшін басқа ингредиенттермен біріктіруге көмектеседі - бұл песто (зәйтүн майымен, пармезанмен және грек жаңғағымен) тамаша таңдау болады.
Рецептті алыңыз Мұнда .
6.Ащы қоқыс сорпасы
Мұнда нақты ингредиенттер жоқ. Бұл сорпада кез-келген көкөніс қалдықтары болуы мүмкін: 'картоп қабығы, паснип қабығы, сәбіз қабығы, брокколи / гүлді қырыққабат сабақтары, сіз бұл идеяны түсінесіз' Надия Хуссейн . Ол мұны мұздатқышта сақтауға арналған ыдысты қалдықтармен бірге сақтауды ұсынады, оны сіз осы сорпаға дайындағанға дейін үнемдеңіз.
Рецептті алыңыз Мұнда .
Пісіру мен дүкеннен тыс жерде қоқыстарды сақтаудың тағы бір маңызды компоненті бар: тамақты дұрыс сақтау. Біздің тексеріңіз өнімнің 40 плюс түрін сақтау бойынша нұсқаулық - пластик жоқ.
Салауаттылыққа деген құмарлық әлемді өзгерткісі келеді ме? Тамақтанудың функционалды жаттықтырушысы болыңыз! Тікелей эфирдегі жұмыс уақытына қосылу үшін бүгін жазылыңыз.
Достарыңызбен Бөлісіңіз:
