Сүйексіз стейк
Көрсету: Жақсы жейді Эпизод: Стейктерді көтеру- Деңгей: Жеңіл
- Барлығы: 23 мин
- Дайындық: 2 мин
- Белсенді емес: 5 мин
- Пісіру: 16 мин
- Өткізіп жібер: 4 порция
- Деңгей: Жеңіл
- Барлығы: 23 мин
- Дайындық: 2 мин
- Белсенді емес: 5 мин
- Пісіру: 16 мин
- Өткізіп жібер: 4 порция
Ингредиенттер
Барлығын таңдауды алып тастаңыз
1 1/2 фунт сирлоин стейк, қалыңдығы 1-1 1/4 дюйм
224 періште нөмірі
2 шай қасық зәйтүн майы
Тұз және жаңадан ұнтақталған қара бұрыш
24 желтоқсан белгісі
Бағыттар
КӨРІҢІЗ Бұл рецептті қалай жасауға болатынын қараңыз. - Пешті бройлер режимінде алдын ала қыздырыңыз. Алюминий фольгадан фольга «жылан» жасаңыз, ол тым ыстық болса, бройлер өшпеуі үшін пештің есігін сәл ашып тұру үшін пайдаланыңыз. Стейкті маймен және дәміне қарай тұз бен бұрышпен сүртіңіз. Фольга бөлігін астыңғы сөреге тамшылататын таба ретінде салыңыз. Осының үстіндегі орынға басқа сөрені қойып, стейкті тікелей осы сөреге қойыңыз. Стейкті осы күйде 5 минут пісіріңіз. Стейкті аударып, тағы 5 минут пісіріңіз. Стейк салынған сөрені пештің жоғарғы жағына жылжытыңыз, оның астында фольга және тамшылары бар жылжымалы тартпаны жылжытыңыз және 3 минут пісіріңіз. Соңғы рет 1 рет аударып, тағы 3 минут пісіріңіз. Стейкті торға ауыстырып, 3-5 минутқа қалдырыңыз. Жоғарыдағы уақыт орташа піскендікке арналған. Пісіру уақытын қалауыңызша жоғары немесе төмен реттеңіз.
Достарыңызбен Бөлісіңіз:
