Мексикалық кофе (дәмді дәмдеуіштер кофесі)
- Деңгей: Жеңіл
- Барлығы: 15 мин
- Дайындық: 5 мин
- Белсенді емес: 5 мин
- Пісіру: 5 мин
- Өткізіп жібер: 4 порция
- Деңгей: Жеңіл
- Барлығы: 15 мин
- Дайындық: 5 мин
- Белсенді емес: 5 мин
- Пісіру: 5 мин
- Өткізіп жібер: 4 порция
Ингредиенттер
Барлығын таңдауды алып тастаңыз
2/3 кесе ұнтақталған қою қуырылған кофе, орташа және ірі ұнтақталған
1 литр су
1 даршын таяқшасы
Бір 3 дюймдік апельсин қабығы
5 унция пилонцилло* немесе 1 кесе оралған қою қоңыр қант
Бағыттар
КӨРІҢІЗ Бұл рецептті қалай жасауға болатынын қараңыз. - Орташа ыстықта орташа кастрюльге 1 литр су, қант, даршын және апельсин қабығы қосылған кофе ұнтағын қосыңыз. Біріктіру үшін араластырыңыз және қантты еріту үшін араластыра отырып, баяу қайнатыңыз. Ыстықтан шығарып, 5 минут бойы жауып, тік қойыңыз. Жұқа торлы сүзгіден өткізіп, шыныаяқтарға салып, қызмет етіңіз.
Аспаздың жазбасы
*Пилонсилло Мексика асханасында сусындарды немесе шөлді тәттілеу үшін жиі қолданылады. Бұл тазартылмаған қамыс қант, әдетте кішкентай конустар түрінде кездеседі.
Достарыңызбен Бөлісіңіз:
