Періштелер Санын Біліңіз

Неліктен сіз түні бойы сұлы жеуіңіз керек, ғылымға сәйкес

Мен әдетте күнімді ыдыс-аяқтан бастаймын дәмді сұлы үстіне бадам, жидектер, құрма және даршын қосылған. Норвегиялық ретінде сұлы - бұл ежелгі дәстүрлерге ие тағам; оны Викингтерден бастап ұрпақтан-ұрпаққа күнделікті жейді.





Неліктен сұлы ұны?

Сұлы күрделі көмірсулар, ақуыз және маңызды май қышқылдарының профилін ұсынады. Құрамында бета-глюкан талшығы және кейбір төзімді крахмал бар сұлы тамаша пребиотик ішек флорасын жақсарту үшін жақсы бактерияларды тамақтандыру. Бета-глюкан өзі кең ауқымда зерттелген денсаулыққа пайдасы оның иммундық жүйеге әсері бар.

Жарнама

Фит қышқылы

Сұлы, сондай-ақ басқа дәнді дақылдар, бұршақ тұқымдастары және жаңғақтар құрамында жоғары мөлшер бар фит қышқылы . Дәнді дақылдарда фит қышқылы шеткі қабықта кездеседі.



Біздің ас қорыту жолымызда фит қышқылы магний, кальций, темір, мырыш сияқты минералдармен байланысады, бұл оларды организмде сіңірілмейтін етеді.



Ол сондай-ақ пепсин, амилаза және трипсин сияқты маңызды ас қорыту ферменттерінің тежегіші ретінде қызмет етеді. Құрамында фит қышқылы бар диета ағзаға бар қоректік заттарды оңтайлы сіңіріп, қолдануды қиындатады.

Шешім: сіңдіру

Ұйықтар алдында мен таңғы асты келесі күнге сұлы, күріш сүті мен тұзды кішкене ыдысқа немесе құмыраға араластырып дайындаймын. Оның орнына суды, бадам сүтін немесе кокос сүтін қолдануға болады.



Қосымша ақуыз қосу үшін мен әрдайым бадамның бір уыс бөлігін саламын. Мен оны бөлме температурасында сақтаймын, бірақ сіз оны тоңазытқышқа салсаңыз да болады. Түнде сұлы мен бадам баданалары ісініп, фит қышқылы азаяды.



маусымның 30-ы

Келесі күні таңертең сұлы майын шикідей жеуді немесе қыздыруды таңдауға болады. Мен оны аздап қыздырғанды ​​жөн көремін; егер олай болмаса, жай ғана жемістер мен дәмдеуіштер қосып, жеуге болады.

Суға батыру жаңа сәнді әдіс емес, дәнді дақылдарды дайындаудың ежелгі дәстүрі - бұл өніп-өсу және ашыту сияқты әдістерге ұқсас.



Біреуге арналған сұлы

Құрамы



  • ¾ кесе сұлы
  • 1 кесе күріш сүті
  • ⅓ шай қасық теңіз тұзы
  • Бір уыс туралған бадам

1. Бірге араластырыңыз, жабыңыз және түнде отырыңыз.

2. Келесі күні таңертең: шикізаттан ләззат алыңыз немесе қызыңыз. Мен оны аздап қыздырғанды ​​жөн көремін, өйткені бұл фит қышқылының мөлшерін азайтуға көмектеседі. Тамақтанар алдында:

0808 періштенің нөмірі
  • 2 құрма, ұсақтап туралған
  • Кішкене уыс шикізат какао
  • ½ жаңа піскен көкжидек
  • ⅓ шай қасық ваниль сығындысы
  • ½ шай қасық даршын

Ләззат алыңыз!



Салауаттылыққа деген құмарлық әлемді өзгерткісі келеді ме? Тамақтанудың функционалды жаттықтырушысы болыңыз! Тікелей эфирдегі жұмыс уақытына қосылу үшін бүгін жазылыңыз.

Достарыңызбен Бөлісіңіз: