Жерорта теңізі диетасын қолданып көргіңіз келеді ме? Мұнда дәл сатып алу керек

Жерорта теңізі диетасы бұрыннан бар жүрек денсаулығы үшін ең жақсы таңдаудың бірі ретінде мақтады . Бұл атау жарқын күндерді, зәйтүн майымен суланған көкөністерді және теңізден жаңа шыққан балықтарды елестетуі мүмкін болса да, азық-түлік тізіміне не қою керектігін анықтау қиын болуы мүмкін - сіз өзіңіздің жергілікті азық-түлік дүкеніне барғанда, бұл көгілдір теңіз жағасында орналаспауы мүмкін. Ешқашан қорықпаңыз - біз басып шығарып, дүкенге өзіңізбен бірге әкелу үшін біз Жерорта теңізінің диеталық дүкендерінің түпкілікті тізімін жасадық. Мұнда нақты не алу керек.

суқұйғыш еркек қатерлі ісігі әйел

Соңғы Жерорта теңізі диеталарының сауда тізімі

Жеміс

Жерорта теңізі диетасы өнімдерге бай, ал жемістер бұл тізімде жоғары. Ешқандай жеміс-жидекке тыйым салынбағанымен, мүмкіндігінше әртүрлілікті қосқаныңызға көз жеткізіңіз. Таңқурай, бүлдірген, құлпынай, бүлдірген, алмұрт, алма, нектарин және інжірден көріңіз. Сіз жаңа піскен немесе мұздатылған тағамдарға баруға болады, оларды салаттарға, смузи-ға қосуға немесе жай ғана жеуге болады. Сіз Med диетасында көп печенье немесе торт жейтін болмайтындықтан (жоспарды орындау кезінде ақ ұн көтермелемейді), жеміс-жидектер де десерттің керемет нұсқасы болып табылады. Жаңа інжірді кесіп, оны жергілікті балмен себіңіз де, үстіне аздап ұсақталған пісте салыңыз. Табиғаттың керемет дәмі үшін алманы аз мөлшерде зәйтүн майымен корицамен қосып пісіріңіз немесе революциялық Alice Waters мейрамханасын жасаңыз және мүмкіндігінше піскен жаңа піскен бөлігін жеп қойыңыз.

Көкөністер

Барлық көкөністер Жерорта теңізі рационында қолайлы және сүйікті, бірақ егер сіз жер мен жергілікті аймақпен байланыстың мүмкіндігінше көбірек сақталатын маусымдық нәрсені ұстансаңыз, өте қолайлы. Күзде және қыста Брюссель өскіндеріне, тамыржемістерге, саңырауқұлақтар мен қырыққабатқа сүйеніңіз. Көктемде және жазда көбірек спаржа, артишок және цуккини жеуге тырысыңыз. Жыл мезгіліндегі нәрсемен байланысудың ең жақсы тәсілі? CSA-ға қосылыңыз - бұл қоғамдастық қолдайтын ауылшаруашылықты білдіреді, демек, сіз әдетте арзан бағамен әр апта сайын жиналған өнім қорабын аласыз (CSA туралы көбірек, соның ішінде оны қалай табуға болады) сіз, осы мақаланы қараңыз). Сіз сондай-ақ егіншілердің нарығында даладан жаңа нұсқалармен танысуға болады.

Жаңғақтар мен тұқымдар

Жаңғақтар мен тұқымдар Жерорта теңізі тағамдарының негізгі бөлігі болып табылады, сондықтан грек жаңғағы, бадам, фундук, кешью, чиа тұқымдары, қарасораның тұқымдары, күнбағыс тұқымдары, асқабақ тұқымдары және т.б. Слушитьтерге лақтырыңыз (егер сізде қуатты араластырғыш болмаса, оларды жібітіңіз) немесе салаттарға немесе дәнді тағамдарға қытырлақ және қызығушылық қосу үшін пайдаланыңыз (иә, дәнді дақылдарға рұқсат етіледі! Толығырақ!).

Дәнді дақылдар

Қазіргі кездегі көптеген танымал диеталардан айырмашылығы, Жерорта теңізі диетасы бүкіл дәнді дақылдарды барлық даңқымен қабылдайтынын білгеніңізге қуанышты боларсыз. Ең дұрысы, мүлдем өңделмеген дәнді дақылдарды іздеңіз, демек, дәнді наннан гөрі квиноа, қарақұмық жармасы, бидай жидектері, фарро, сұлы және т.б. Оларды астық салаттарына негіз ретінде қолданыңыз немесе таңертеңгілік таңғы ас үшін өзіңіз таңдаған сүтпен араластырыңыз (таңғы астық ыдысын жидектермен және ұсақталған жаңғақтармен толтырсаңыз бонустық ұпайлар!).

Көкөністер

Жерорта теңізі рационында ноқат, жасымық, қара бұршақ, ақ бұршақ, бүйрек бұршағы, теңіз бұршағы және барлық түрдегі бұршақ тұқымдастарға рұқсат етіледі. Оларды нөлден жасаңыз (бірге Жылдам кастрюль , бұл таңқаларлықтай оңай!) немесе BPA жоқ банктерді іздеңіз. Сіз кез-келген жаңа өніммен салаттар жасау үшін кез-келген бұршақ тұқымдастарды пайдалана аласыз немесе ноқатты пешке дәмдеуіштер мен зәйтүн майымен қуырыңыз, олар ақуызға оралған тағамдар үшін қытырлақ болғанша.

Сау майлар

Ия, иә, сіз зәйтүн майына жететінімізді білдіңіз. Таза емес зәйтүн майын іздеңіз - және одан көп пайда табу үшін зәйтүн майын іздеңіз, ол сіз оны дәмін сезгенде аздап жөтеледі. Бұл жөтел полифенолдың құрамынан шығады (ака, оны сау етеді). Кейбір заманауи диетологтар зәйтүн майымен тамақ жасамаса да, Жерорта теңізінде тұратын адамдар мыңдаған жылдар бойы тамақтанады, бірақ егер бұл сізге ыңғайсыздық туғызса, зәйтүн майын шикідей салатқа немесе ыдыс-аяқты өңдеуге қолданыңыз, ал авокадо майын жоғары деңгейде қолданыңыз. - қыздыру. Сау май Жерорта теңізі диетасында атап өтіледі, сондықтан сіз зәйтүн мен авокадоны толтыра аласыз.

Теңіз тағамдары

Сау май туралы айтатын болсақ, сіз омега-3-теріңізді алғыңыз келеді, демек, бұл теңіз өнімдерінің уақыты. Теңіз өнімдері - Жерорта теңізі диетасының негізгі тағамы, сондықтан көп мөлшерде жаңадан алынған кез-келген нәрсені жеп қойыңыз. Жабайы балықтар керемет болғанымен, өсірілген балықтар да керемет таңдау бола алады (толығырақ осы туралы оқыңыз) Мұнда ). Егер сіз сынаптан аулақ болғыңыз келсе, азық-түлік тізбегінде төменірек, бірақ әлі де қоректік жағынан көп пайдасы бар балықтарды таңдаңыз - сардиналар мен анчоустарды тунецке қарсы ойлаңыз.

sag man aries әйел

Құс және жұмыртқа

Қызыл ет әдетте Жерорта теңізі диетасының үлкен бөлігі болмаса да, құс еті мен жұмыртқаны құшақтайды. Құстарыңыздың түрлерін араластырыңыз - тауықтан басқа үйрек пен күркетауықты да көріңіз - және әрқашан жайылымда өсірілген жануарлардан жұмыртқа мен құс етін іздеңіз.

Сүт

Сіз Жерорта теңізі рационында ірімшік пен сүттің екеуіне де рұқсат етілгенін білгеніңізге қуанышты боласыз. Егер сіз сүт өнімдеріне барғыңыз келсе, әрдайым оның шөппен қоректенетініне немесе жайылымға көз жеткізіп, сиырдың әдеттегі сортынан артық ойланыңыз. Жерорта теңізінде тұратын адамдар әртүрлі хош иісті профильдер ұсынатын қой мен ешкі сүтін құшақтайды және кейде лактозамен ауыратын адамдар үшін оңай сіңірілуі мүмкін.

Дәмдеуіштер мен шөптер

Жерорта теңізін жейтіндер шөптер мен дәмдеуіштерді көп мөлшерде қабылдайды. Шөптер мен дәмдеуіштердің орасан зор хош иістендіргіштен басқа, тонналары бар денсаулыққа пайдасы . Оларды кеңінен қолданыңыз - дәнді дақылдарды пісіргенде немесе теңіз өнімдеріне немесе құс етіне сүрту үшін кептірілген дәмдеуіштерді қолданыңыз немесе жұмыртқаңызды себіңіз сіздің сүйікті дәмдеуіштеріңіз . Жаңа піскен шөптерде ұйықтамаңыз - кейбір жыртылған насыбайгүлдер жаңа піскен қызанақты қопсыта алады, ал жаңа, жыртық жалбыз салатты ештеңеге ұқсамайды. Тағы бір Жерорта теңізі? Жаңа піскен шөптерден шай қайнату. Қолыңызда бардың бәрін тіке - розмарин, жалбыз, тимьян, орегано; бәрі жұмыс істейді! - ыстық суда бес минуттан 10 минутқа дейін, содан кейін сүзгіден өткізіп алыңыз!

қатерлі ісік ауруы ер адам

Салауаттылыққа деген құмарлық әлемді өзгерткісі келеді ме? Тамақтанудың функционалды жаттықтырушысы болыңыз! Тікелей эфирдегі жұмыс уақытына қосылу үшін бүгін жазылыңыз.

Достарыңызбен Бөлісіңіз: