Кэйл шынымен улы ма? Ауыр металдар туралы сізге қажет барлық нәрсе
Тіпті ең сүйікті суперфудтардың өзінде лас құпиялар сақталады. Денсаулыққа пайдасы бар қырыққабат жапырақты жасыл экологиялық жұмыс тобында (EWG) пайда бола береді Лас ондаған тізім. Басқаша айтқанда, органикалық емес дақылдар пестицидтердің үлкен көлемімен өңделеді және ол пестицидтер өнім жуылғаннан кейін де қалады.
Органикалық қырыққабатты сатып алу пестицидтерді тұтынудың алдын алудың бір жолы болып саналса да, кейбіреулер оның құрамында улы ауыр металдар болуы мүмкін деген пікірді алға тартты.
Мазасыздықты 2015 жылы молекулярлық биолог Эрни Хаббард кеңінен насихаттады, ол өзінің шаршауымен және ми тұманымен ауыратын науқастардың көпшілігінде қырыққабаттың көп мөлшерін жеп жатқанын байқай бастады. Содан кейін ол өзінің теориясын 2006 жылғы чех зерттеуімен байланыстырды, онда калей және басқалары айтылды крест тәрізді өсімдіктер оңай таллий деп аталатын ауыр металды жинап, олар отырғызылған топырақ арқылы.
Жақында жүргізілген зерттеулер бұл талаптардың расталмағанын, бірақ тиісті түсініксіз тұжырымдар қорқынышты болып көрінуі мүмкін. Мұны түсінуге көмектесу үшін ауыр металдар туралы сөйлесейік: олар қайдан шыққан, олар туралы не істеу керек және мұның бәрі біздің капуста тұтынуымыз үшін нені білдіреді.
Ауыр металдар қайдан пайда болады?
Ауыр металдар - бұл белгілі бір салмағы бар, судан кемінде бес есе ауыр табиғи элементтер. Олар топырақта болады (яғни темір, мыс, қорғасын, талий, цезий), сондықтан топырақта өсірілген тағамға айналуы мүмкін. Сондай-ақ, ауыр металдар өнеркәсіптік өндірістің қосалқы өнімі болып табылады, мысалы, сынап жағдайында көмір жағу - және біздің мұхиттарымызды ластап, биохимиялық заттар ірі балықтардың майлы тіндері , мысалы, тунец, семсер балық және оргумер.
Мышьяк көбіне оның органикалық түрінде күріште, басқа дәнді дақылдарда және көкөністерде кездеседі. Органикалық болған кезде, мышьяк физикалық проблемаларды тудыруы үшін өте жоғары деңгейде болуы керек - көптеген адамдар оны мәселе туындағанға дейін жай қарап шығады.
Жарнама
Ауыр металдар бізге зиян тигізе ме?
Олар жиі жағымсыз мағынаға ие болса да, кейбір металдар біздің рационымызда маңызды қоректік заттар болып табылады. Мырыш, В-12 (құрамында кобальт), темір, марганец және молибден - адамның зат алмасуы, энергия өндірісі және бауыр қызметі үшін өте қажет. Айтуынша, олардың барлығы денеге өте жоғары деңгейде зиян тигізуі мүмкін.
Металдар белгілі бір деңгейде жинақталған кезде жүйке зақымдануы, жүрек айну, құсу, бас ауруы, шаршағыштық, қалқанша безінің қызметі бұзылуы, тіпті бүйрек жеткіліксіздігі мен қатерлі ісік сияқты белгілерді тудыруы мүмкін. Мұнда: а металдар тізімі және оларға байланысты белгілер егер олар қауіпті деңгейге дейін жиналса.
Бақытымызға орай, біздің денемізде ауыр металдарды жоюдың керемет механизмдері бар. Сондай-ақ металдардың қауіпті деңгейге дейін жиналуы сирек кездеседі, егер біреу ластанған сумен қамтамасыз етілмесе немесе өндірістік ортадағы сынап түтіні сияқты кәсіптік әсерге ұшырамаса.
Ауыр металдарға қатысты не істеу керек.
Егер сіз металдар туралы алаңдасаңыз, функционалды медицинада тәжірибеден өтіп, деңгейіңізді білгеннен кейін дәрігермен кеңесіп, келесі қадамдарды шешіңіз.
Бұған тамақтану, асқорыту, сияқты мақсатты механизмдер арқылы организмнің табиғи элиминация процестерін ынталандыру кіруі мүмкін. зәр шығару және тер. Бұл процестер сау ішекті қолдауға, қабынуды басқаруға және негізгі биохимиялық процесті қолдауға көмектеседі метилдену .
Бұл тәжірибелер танымал немесе сәнді «детоксикация» әдістеріне негізделмей, медициналық қызметкердің көмегі мен басшылығымен жасалуы керек.
Сонымен, бұл капуста үшін нені білдіреді?
Өзіңіздің сүйікті жапырақты жасылыңызды әлі тастамаңыз.
Егер сіз ылғалды ұстап, талшықтары жоғары диетаны қолдана отырып, қант пен басқа қабынатын тағамдарды шектесеңіз, үнемі қозғалсаңыз және терлесеңіз, стрессті сау жолмен басқарсаңыз, онда сіз қырыққабаттағы немесе басқаларындағы металл деңгейіне қатты алаңдамаңыз. крест тәрізді көкөністер.
Егер сіз осы тағамнан немесе басқа көзден металды тұтыну туралы алаңдасаңыз немесе қажет емес белгілерді сезінсеңіз, денсаулық сақтау дәрігеріне барған жөн.
811 нені білдіреді
