Нақты 8 адам неге вегетариандықты тоқтатқанын бөліседі

Мен салмақ жинай бастадым.

Мен бала кезімнен көбіне көкөністерді жеуге бейім болатынмын. Мен жасөспірім болған күні мен вегетарианшы болдым. Мен 90-шы жылдардың баласы болғандықтан, ата-анам табиғи түрде «бүгін қандай белок алдыңыз?» Деп абай болды. деген сұрақ 10 жыл бойы күн сайын естідім. Мен колледжде вегетариандық болып қалдым, содан кейін мен 20 жасымда вегетариандық тамақтануды бастадым. Мен тамақтану мектебінен өтіп бара жатқанда және осындай вегетариандық деректі фильмдер көбейіп келе жатқанда Пышақтардан жасалған шанышқылар және Азық-түлік мәселелері , Мен жұмыртқа мен сүтті арықтауға және өсімдік негізінен жеуге қатты қысым көрдім. Мен осы қағидаларға негізделген денсаулық коучингінің тәжірибесін және веб-сайтын аштым. Бірақ уақыт өте келе мен үнемі шаршап, үнемі аштық сезіне бастадым. Мен салмақ жинай бастадым. Мен диетаны өзгерту керек екенін білдім. Осы уақытқа дейін алға жылжу керек, ал көкөністер менің диетамның негізгі көзі бола тұра, мен кокос және авокадо сияқты пайдалы майларды жеуге көп көңіл бөлемін, сонымен бірге тұрақты түрде алынатын жануарлардан алынатын ақуыз бен балықты қосамын. Мен ешқашан өзімді жақсы, сау және теңдестірілген сезінген емеспін.

қарашаның 2-жұлдызы

—Шерри, Сент-Луис, Миссури

Мен салмақты болмадым.

2008 жылдың жазында, Еуропада алты ай оқығаннан және ішімдік ішіп, бәрін жеп денсаулығыңыз бен денсаулығыңызды жоғалтқаннан кейін, маған қандай да бір қалпына келтіру керек болды, бірақ мен оны өткізгеннен кейін өмір салтын өзгерткенді жөн көрдім. Менің колледжде оқыған жылдарым диеталық тамақтану. Мен вегетариандықты досым арқылы таптым, ол туралы кітап оқыдым және бақытты надандықта өмір сүргенімді түсіндім! Менде вегетариандықтың өз денемізге тигізбейтін қоршаған ортаға әсері туралы менде түсінік жоқ еді. Мен күркетауықты вегетариандыққа айналдырдым (сөзбе-сөз кітапты аяқтаған соң, ішке кіріп, тоңазытқышқа қарап, ең қайғылы гумус пен қияр сэндвичін жасадым).

Мен үш жыл бойы вегетариандық болдым және бұл өте шектеулі, обсессивті мінез-құлыққа әкелетінін байқадым. Мен көп салмақ тастадым (шамамен 30-дан 35 фунтқа дейін) және вегетариандық болуымның бастапқы себебін ұмытып: өзіммен өте шектеулі болдым: дені сау тамақтану және мен қоршаған ортаға жұмсақ болу. Содан кейін, менің вегетарианизм, мен қоректік вегетариандық тағамдар жасаудан жалқау болдым және өзімді тамақтандыру үшін көптеген тосттар жеп, қантты барлар мен попкорндарды тамақтандырып, өзімді толтыру үшін өзімді таптым. Мен вегетарианшы болу үшін вегетариан болдым, ал менің өмірім колледжден кейінгі жағдайды өзгертті. Мен Нью-Йоркте тұрдым, ата-анам менің тірлігімді бұдан былай субсидияламады, мен диетамды осында және сол жерде «алдай» бастадым, ал оны «алдау» деп қарау алғашқы қызыл ту болды. Мен «жақсы» және «жаман» тағамдар туралы ойлана бастадым, мен тепе-теңдікпен тамақтанбайтын едім және көп ішетін мінез-құлыққа бой алдырдым.

Тұтастай алғанда, маған өмір салтын тағы бір өзгерту керек болды, сондықтан мен вегетариандықтың кейбір идеалдарын рационыма енгізе отырып, кейбір вегетариандық емес тағамдарды қоса аламын деп шештім. Жануарлар ақуызын тұтынудан туындаған экологиялық зиянды өтеу үшін мен токсикалық емес тұрмыстық және сұлулық өнімдеріне ауыса бастадым, суды пайдалануда мұқият болдым, қоғамдық көліктермен жүрдім және шыны ыдыстарды пластмассаға ауыстыру сияқты кішігірім өзгерістер жасай бастадым. Енді мен 70-30 вегетариан жеймін (70 пайыз вегетариандық, 30 пайыз барлық жерде). Бұл менің өмірімнің әр кезеңіне байланысты өзгеріп отырады (мысалы, мен қазір емізіп жатырмын және өзіме жануарлар ақуызын көбірек ұнатамын), бірақ вегетариандық маған өмір бойы сабақ болатын сабақ берді: денеңізді тыңдаңыз; ол ең жақсы біледі.

—Али, Джерси Сити, Нью-Джерси

Бұл менің дұрыс тамақтанбауыма түрткі болды.

Мен көптеген жылдар бойы азық-түлікке рұқсат етілген, жақсы, жаман және т.с.с. жапсырмаларды жапсырдым, ал менің вегетарианшылдық сол ойлауды бірден тудырды. Бәрін қиындатқаны - мен өзімнің денемнің қалаған нәрсесін интуитивті түрде тыңдауға тырысатын кезімде, оған әсер еткенде, мен өзімді жаман сезіндім, өйткені мен планетаны және жануарларды аямайтындықтан, оларды сәтсіздікке ұшыратқандай болдым. Бірақ, сайып келгенде, менде (тамақтанудың бұзылуы) қалпына келуге және вегетариандық болуға күшім болмады. Сайып келгенде, өзіме деген аяушылық маған керек болды. Қалпына келтіру өмір бойына жалғасады және мен бұл ең болмағанда дәл қазір жапсырмасыз қалуды білдіретінін қабылдадым! Тамағыма ешқандай жапсырма немесе ереже қоймаған кезде мен бірден қуаныштымын, қатысамын және өзіммен бірге боламын. Өзіме сенім арту, бақыланатын күйде өмір сүргеннен гөрі әлдеқайда жақсы сезіледі. Қысқа уақыт ішінде мен вегетариан болуға тырысқаныммен, мен көп нәрсені білдім және жақсы көретінім, бұл мені тамағымның қайдан шыққанын білуге ​​талпындырды.

—Кейт, Филадельфия, Пенсильвания

Бұл, әсіресе, сыртта тамақтанған кезде, шектеулі болды.

Мен вегетариандық кезде мен Испанияда тұрдым, ал таңдау шектеулі деп айту - кемшілік. Кез-келген адаммен тамақтануға шығу өте азапты жағдай болды (бір адам қанша спагетти мен томат тұздығын жей алады?). Мен Нью-Йоркке демалысқа бардым, вегетариандық тамақтану өте оңай және қиындықсыз болды. Испанияға оралғаннан кейін мен өзін-өзі тамақтандыратын түрмеге қайта оралудың қаншалықты өкінішті екенін сезіндім. Сол кезде мен вегетариандықты тоқтаттым. Бұл азаттық сезінді. Мен қайтадан достарыммен және отбасыммен шыққанды ұнадым. Мен әлем менің устрица екенімді сезіндім! Мен енді Испанияда өмір сүрмеймін (қазір Лондонда да өмір сүремін), мұнда вегетариандық өмір салты күннен-күнге танымал бола бастады - мәзірде вегетариандық мейрамханалар және барған сайын вегетариандық опциялар бар. Мен тамақтану / өмір сүру тәсіліне қайта оралмадым, менің ойымша, мен вегетариандық емес екенімді сезіндім. Айтуынша, бұл мен әлі көп нәрсе туралы ойлаймын. Менің ет жегенім үшін өзімді кінәлі сезінетін бір жерім бар.

—Эмма, Лондон, Англия

Бұл менің күш-қуатыма және жалпы денсаулығыма кедергі болды.

Бастапқыда мен қатты жарылысты сезіндім (бірақ, мүмкін, мен бір уақытта өңделген тағамдарды кесіп тастағанмын). Мен «ЖАУАП таптым!» Деп ойладым. Бірнеше айдан кейін мен үнемі суық болдым, егер мен бір-екі сағат сайын тамақтанбасам, қанымдағы қант әрдайым құлдырады. Мен ешқашан үлкен ет жегіш болған емеспін, бірақ май лососясын немесе шырынды стейк жеуді армандайтынмын. Ақырында, мен «үңгір» салып, бір түнде жабайы лосось жедім. Мен өзімнің барлық жасушаларымның бірауыздан қуанғанын сезіндім! Енді мен өзімді өсімдік тектес деп санаймын, яғни бірнеше тонна көкөністерді диетаға жинауға тырысамын. Бірақ мен жайылымда өсірілген жұмыртқа мен балықты көп жеймін. Мен өзімді әлдеқайда жақсы сезінемін және қанымдағы қант әлдеқайда тұрақты! Мен этикалық себептер бойынша вегетарианшылдарды құрметтеймін, бірақ мен өз денемді тыңдауым керек еді.

—Али, Сан-Франциско, Калифорния

Бұл саяхаттауды қиындатты.

Мен саяхаттауды ұнатамын, және мен өзімді шектеулі сезінбеу үшін жаңа нәрселерді байқап көру еркіндігімен үйлеспейтінімді білдім. Мен өмір салтын өзгерту үшін вегетариандықтан кетіп, үш жылдай өзімді шектей бастадым. Содан кейін мен елдерді көшіріп, саяхаттай бастадым, ол жұмыс істемеді. Менің маңызды адамым - ет жегіш, сондықтан біз саяхаттаған кезде әртүрлі жерлерде тамақтанатын едік, бұл вегетариандық болғаннан көп қуаныш алды. Бұл үш жыл ішінде мен үшін өмір салтын өзгерту болды, мен оған өкінбеймін. Мен оны сол кезде жақсы көретінмін. Мен қазір интуитивті түрде өсімдіктенмін, сондықтан мен сүт және жануарлардан алынатын өнімдерден аулақ болғаныммен, мен оларды сыртта болған кезде немесе денем оларды қалаған кезде жеймін. Мен өзім қабылдаған нұсқаулардан гөрі, өзімнің денемнің сезімін ескере отырып, тамақтануды ұнатамын.

—Шеннон, Торонто, Канада

26 қазан зодиак

Мен үнемі аш болатынмын.

Мен 10 жыл бойы вегетариандықта болдым және жоқ болдым, мен белімді ауыртып, екі ай төсек тартып жатқаным үшін ет жей бастадым, әр түн сайын ет туралы армандай бастадым, сондықтан мен досымнан маған күркетауық бургерін дайындауды өтіндім. Мен оны жеп болғаннан кейін, мен өзімді бірнеше жыл бұрын сезінбегендей сезіндім, енді мен оны жегенді ұнатамын. Мен оны жегенде қанағаттанамын, үнемі аштық сезінбеймін және өзімді күштірек сезінемін. Мен жапсырманы тастағанда қатты қобалжыдым, өйткені мені бәрі айқындайтын сияқты сезінетін едім, бірақ мен шынымен шегінгенімде, менің денемді тыңдап отырғанымды шынымен қолдайтындар барлығын таптым. Бонус: тамақ ішуге және саяхаттауға шығу қазір аз стрессті құрайды.

—Ребекка, Ланкастер, Пенсильвания

Мен әлемге және өзіме адал болуды бағаладым.

Мен үш жыл бойы жануарлар құқығын қорғаушы, вегетарианшы болдым, ол кезде мен көпшілікке сабақ беріп, сол сенімдерді басқаларға қолдайтынмын. Анамның эндометрия қатерлі ісігінің соңғы сатысы диагнозы қойылып, оның негізінен өсімдік тектес диетасына біраз өзгерістер енгізу керек болғанда, мен де өз нанымымның растығымен санасуға мәжбүр болдым. мен үшін және планета үшін мен нені және қалай жейтінім туралы өте жақсы деп ойлаймын. Отқа ұстаған кезде мен идеологияны бәрінен де көбірек тиесілі жол ретінде қолданатынымды анықтадым - вегетариандық пен оның тұзақтары менің оларға деген сенімімнің тереңдігіне күмән келтірмей қабылдаған бірегейліктің бөлігі болды. Мен, әрине, өсімдіктердің рационына тән экологиялық тұрақтылық пен жануарларға деген сүйіспеншілік қағидаларын ұстанатын болсам да, анамның ауруы кезінде био-индивидуалдылықтың маңыздылығын түсінуім керек болды. Мен сирек ет жеймін. Мен үшін бәрін жейтінмін деп айту өте маңызды, себебі диеталық жапсырмалардың айналасында көптеген мания бар. Менің ойымша, кейбір салалардағы адамдар «өсімдікке негізделген» немесе «вегетарианшыл» деп қысым жасайды, сондықтан олар: «О, мен балықты жемесем, вегетарианец / вегетарианшымын» деген сияқты ақылға қонымсыз сөздерді айтады. Әрине, бұл сіз вегетариан емес екеніңізді білдіреді. Сондықтан мен өсімдіктердің көп бөлігін білдіретін болса да, бәрін жейтінімді түсіндіруді мақсат еттім. Бәрі - мен үшін, ең болмағанда, жерді қолымнан келгенше жасау. Сондықтан мен тамақтанудың және тамақтанудың бәрін сатып алудың шындықтарын қабылдаған сайын, білімді таңдау мен өзгерістер жасай аламын.

- Лили, Лос-Анджелес, Калифорния

Өсімдікке негізделген диетаны қолданудың көптеген себептері бар! Міне бірнеше .

Сіз фэн шуйдің жоғары вибрациялық үй құруға және өз армандарыңызды көрсету үшін күшті ниеттер жасауға қалай көмектесетінін білгіңіз келе ме? Бұл қазіргі заманғы фэн шуй - ырымдар жоқ, бәрі жақсы. Данамен бірге бүгін сіздің үйіңізді өзгерту үшін 3 кеңес беретін ақысыз сессияға тіркелу үшін мына жерді басыңыз!

Достарыңызбен Бөлісіңіз: