Ішектің денсаулығы үшін керемет 10 тағам

Ішектің денсаулығы тікелей тақырыптан алыс. Көптеген адамдар зиянды GI трактінің жалпы әл-ауқатқа әсер етуі туралы аз біледі. Жақсы жаңалық - біз ішектің денсаулығын жақсартуға арналған қадамдар туралы көбірек білеміз.

Біздің әрқайсымызда және терінің бетінде тұратын бірегей бактериялық популяция бар, бұл біздің «микробиомымыз» деп аталады.

Ішекті қалпына келтіріңіз

Емдеу рецептері мен кеңестері бар ақысыз ішектің денсаулыққа арналған нұсқаулығына жазылыңыз.

844 нені білдіреді

Микробиома триллиондаған бактериялардан тұрады және денсаулығымыздың көптеген аспектілерінде маңызды рөл атқарады. Соңғы зерттеулер бұл біздің микробтық популяциямыздың денсаулық жағдайының кең ауқымына әсер ететіндігін, соның ішінде: семіздік, Крон, колит, депрессия, мазасыздық, астма және аллергия.

Біздің микробиомның күйі, сонымен қатар, біз тамақтанатын тағамның қоректік заттарын дұрыс сіңіріп, сіңіруге ықпал етеді. Ішектің денсаулығы осындай кең ауқымды жағдайларға әсер етуі мүмкін болғандықтан, бұл ғылыми қоғамдастықтың және қоғамның назарын соңғы кездерде алуға құқылы.

Ішектің нашар денсаулығының белгілерін анықтау қиын, өйткені денсаулықтың кез-келген жағдайы онымен байланысты болды. Біздің GI трактімізде барлығымызда ерекше бактериалды популяциялар бар, сондықтан қандай тағамдар ішек денсаулығын жеке-жеке жақсартатынын болжау қиын болуы мүмкін. Төменде пайдалы ГИ-ге ықпал ететін тағамдардың тізімі келтірілген, бірақ әдеттегідей, сіз үшін ең қолайлы тағамдарды табыңыз.

1. Айран

Ашытылған тағамдар біздің микробиомызға ықпал ететін сау, тірі бактерияларға толы. Ашыған және аз мөлшерде газдалған сүт сусыны - айран ішектің денсаулығын жақсартуға жақсы бактериялар беріп, сонымен қатар В12 және К витаминдерінің синтезіне көмектесе алады, сүттегі лактозаны сіңіру қиын болса да, сіз айранға төзе аласыз.

2. Қырыққабат

Тағы бір ашытылған тағам - қырыққабат (ашытылған қырыққабат) GI трактіне денсаулықты нығайтатын пробиотикалық бактерияларды жеткізетін құрал ретінде қызмет етеді. Консервіленген емес, жаңа дайындалған қырыққабатты іздеңіз (ол салқындатылған бөлімде болады) - консервіленген қырыққабатқа төзімді пастерлеу процесі оның пайдалы бактерияларының көп бөлігін жояды.

3. Кимчи

15 ақпан зодиакпен үйлесімділік

Ащы ашытылған қырыққабат пен әр түрлі қондырмалардың корейлік дәстүрлі дәмдеуіші ішектің денсаулығын жақсартуға ықпал етуі мүмкін. Оның құрамында сау бактериялар және қазіргі зерттеулер көрсетіп отыр Кимчиде кездесетін бактериялар мен иммунитетті жақсарту арасындағы перспективалық байланыс.

4. Комбуча

Бактериялардың симбиотикалық қоспасымен ашытылған қара шай, газдалған қымыз американдық диетадағы ең танымал ашытылған тағамдардың біріне айналады. Пайдалы пробиотиктерден басқа қымыз ішетіндер сусынның шай негізіндегі антиоксиданттардан да пайда көреді.

5. Тұтас апельсин

Апельсинде кездесетін еритін талшықты біздің ішек бактериялары ашытады, ал жанама өнімдердің бірі - бутират деп аталатын май қышқылы. Бутырат - бұл біздің GI трактімізде орналасқан жасушалар үшін қолайлы отын көзі ішектің сау болуына көмектеседі . Есіңізде болсын, бұл артықшылықты алу үшін сіз жемісті толығымен жеуіңіз керек, өйткені еритін талшық көбінесе апельсиннің сегменттерін бөлетін мембраналарда болады.

6. Иерусалим артишоктары (санчоктар)

Иерусалимдегі артишокта инулин өте көп, ол біздің ішек бактерияларын тамақтандыратын сіңірілмейтін талшық. Апельсиндегі талшық сияқты, инулин де тоқ ішекте ашытылады және осы ашытудың қосымша өнімі ретінде бутират түзіледі. Бутырат көрсетілген ішек тосқауылының денсаулығын жақсарту және сонымен қатар қабынуға қарсы әсері бар.

7. Май

Май - бұл біздің диеталарымызда табиғи түрде пайда болатын бутираттың көзі (біздің тоқ ішекте ашытудың қосалқы өнімі сияқты). Бутираттың тамақ көздері ішектің тосқауыл функциясын күшейтіп, ішектің жалпы денсаулығын жақсарта алады. Шөппен қоректенетін сиырдан сары май іздеуді ұмытпаңыз.

8. Сарымсақ

Сарымсақ пребиотик немесе біздің ішек бактериялары үшін тамақ көзі бола алады. Алайда, IBS-мен ауыратындар сарымсақтан аулақ болғысы келуі мүмкін, себебі ол фруктандарда көп, яғни кейбіреулері ас қорытуға қиын болатын көмірсулар түрі.

9. Жасымық

Жасымық біздің ішек денсаулығымызға бірнеше түрлі ықпал ете алады. Жасымық құрамында еритін талшық бар, ол біздің тоқ ішекте ашытылады. Жасымық - бұл біздің ішектің пайдалы бактерияларын тамақтандыратын пребиотиктердің көзі.

періште 36

10. Қара шоколад

Керемет жаңалық! Біздің GI трактіндегі бактериялар шоколадты тиімді түрде ашыта алады және тіпті қабынуға қарсы жанама өнімдер шығарады. Бұл ферменттеу жанама өнімдері денсаулыққа және пайдалы жүрекке пайдалы болатыны анықталды. Какао мөлшері кем дегенде 70% болатын қара шоколадты іздеңіз.

Достарыңызбен Бөлісіңіз: