Шұжық жүгері нанын толтыру

• Деңгей: Жеңіл
• Барлығы: 45 мин

• Дайындық: 10 мин
• Пісіру: 35 мин

• Өткізіп жібер: 12 порция

• Деңгей: Жеңіл
• Барлығы: 45 мин

• Дайындық: 10 мин
• Пісіру: 35 мин

• Өткізіп жібер: 12 порция

Ингредиенттер

Барлығын таңдауды алып тастаңыз

Экстра таза зәйтүн майы

1 үлкен пияз, кішкене текшелер

3 қабырға балдыркөк, кішкентай текшелер

зодиак белгісі 21 маусым

Кошер тұзы

ария еркек қыз аналық

1 фунт ащы шұжық, қабығы алынып тасталды, тістеп алатындай кесектерге бөлінген

3 түйір сарымсақ, ұсақталған және майдалап туралған

3/4 кесе ұсақ туралған жаңғақ

10 шалфей жапырақтары, майдалап туралған

наурыз 24 зодиак белгісі

3 бұтақ розмарин, майдалап туралған жапырақтары

1 дюймдік текшелерге кесілген 10 кесе ескі жүгері наны

2 кесе кептірілген мүкжидек

3-4 кесе тауық сорпасы

Бағыттар

Бұл аспаздық сабағын қазір көріңіз

Бұл аспаздық сабағын қазір көріңізСынып көру

1. Пешті 350 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Үлкен қуыруға арналған табаға зәйтүн майын жағып, пиязды және балдыркөкті қосып, орташа температурада қуырыңыз. Тұз себіңіз және көкөністер жұмсақ әрі хош иісті бола бастағанша пісіріңіз. Шұжықты қосып, шұжық қызарғанша пісіріңіз. Сарымсақты араластырып, тағы 1-2 минут қуырыңыз. Жаңғақтарды, шалфей мен розмаринді қосып, тағы бір минут пісіріңіз, содан кейін оттан алыңыз.
3. Үлкен ыдыста жүгері нан, мүкжидек және шұжық қоспасын араластырыңыз. Тауық сорпасын қосып, нан өте ылғалды, шын мәнінде дымқыл болғанша қолыңызбен илеңіз. Қажет болса, дәмдеуіштердің бар-жоғын тексеріп, тұз қосып, пешке төзімді табаққа салыңыз.
4. Салманы толығымен ыстық болғанша және үстіне қытырлақ болғанша пісіріңіз, шамамен 30-35 минут. МММММ... толтыру!

Достарыңызбен Бөлісіңіз: