Skillet Deep Dish Pizza

• Деңгей: Жеңіл

• Барлығы: 1 сағ
• Белсенді: 25 мин

• Өткізіп жібер: 8-10 порция

• Деңгей: Жеңіл

• Барлығы: 1 сағ
• Белсенді: 25 мин

• Өткізіп жібер: 8-10 порция

Ингредиенттер

Барлығын таңдауды алып тастаңыз

4 ас қасық таза зәйтүн майы

1 фунт тәтті немесе ыстық итальяндық шұжық, жұқа дөңгелектерге кесілген (шамамен 8 сілтеме)

періште нөмірі 78

2 ас қасық тұзсыз сары май, жұмсартылған

1 фунт жаңа пицца қамыры, бөлме температурасында

10 унция майсыз сүт, жұқалап туралған ылғалдылығы төмен моцарелла

1 кесе сүйікті маринара соусы немесе 1 1/2 кесе ұсақталған және сүзілген Сан-Марзано қызанақтары

3 түйір сарымсақ, ұсақталған

1 ас қасық кептірілген орегано

1/2 кесе үгітілген Пармезан

Бағыттар

1. Пешті 400 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз. Табаны орташа жоғары температурада 2 ас қасық зәйтүн майымен қыздырыңыз. Шұжық дөңгелектерін әр жағынан қызарғанша пісіріңіз, 8-10 минут.
2. 12 дюймдік шойын табаның ішкі жағын сары маймен майлаңыз. Пицца қамырын ортаға салып, төменгі жиегіне және 1 1/2 дюймді жақтарына қарай біркелкі таратыңыз.
3. Пиццаның қытырлақ түбіне жету үшін қабаттарды төсеу тәртібі өте маңызды. Шұжықтан бастаңыз. Қамырға шұжықты біркелкі, содан кейін моцарелла мен маринара салыңыз. Үстіне сарымсақ пен орегано себіңіз. Пармезанмен аяқтаңыз және қалған 2 ас қасық зәйтүн майын тамызыңыз.
4. Қуырылған пиццаны пештің төменгі сөресіне қойып, қыртыстың шеті алтын қоңыр және қытырлақ болғанша 30-35 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында алып тастаңыз және 5 минут демалыңыз.

Достарыңызбен Бөлісіңіз: