Қуырылған тауық еті

  • Барлығы: 8 сағ 45 мин
  • Дайындық: 8 сағ 10 мин
  • Пісіру: 35 мин
  • Өткізіп жібер: 4 порция
  • Барлығы: 8 сағ 45 мин
  • Дайындық: 8 сағ 10 мин
  • Пісіру: 35 мин
  • Өткізіп жібер: 4 порция

Ингредиенттер

Барлығын таңдауды алып тастаңыз

Бір кесектерге кесілген 3 фунт қуырғыш тауық еті

2 кесе айран



6 түйір сарымсақ, ұсақталған

1 үлкен пияз, кесілген

1 кесе туралған аралас жаңа піскен шөптер (ақжелкен, эстрагон, тасшөп)

1/2 шай қасық паприка

17 қыркүйек зодиак

1/2 шай қасық кайен бұрышы

2 кесе ұн

1/4 шай қасық сарымсақ тұзы

1/4 шай қасық пияз тұзы

Тұз бен бұрыш

3 кесе қатты көкөніс қысқарту

Бағыттар

КӨРІҢІЗ Бұл рецептті қалай жасауға болатынын қараңыз.
  1. Сарымсақ, пияз, шөптер, паприка және кайен бұрышы қосылған сары сүтке тауық етін жібітіңіз. Тоңазытқышта түнде немесе кем дегенде 8 сағатқа қойыңыз. Тауықтың кейбір шөптерін қалдырып, дуршлагқа ағызыңыз. Үлкен қағаз қапшықта ұнды дәмдеуіштермен араластырыңыз. Осы уақытта шойын табада 3 шыныаяқты 350 градусқа дейін қыздырыңыз. Тауық бөліктерін ұн салынған қапшыққа салып, шайқаңыз, 1 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қайтадан шайқаңыз. Ыстық табаға тауық етін қосып, 1 жағын 20 минут қуырыңыз да, соңына дейін бұраңыз.