Брокколи ірімшігі Mac 'n' ірімшігі

• Деңгей: Жеңіл

• Барлығы: 45 мин
• Белсенді: 15 мин

• Өткізіп жібер: 6 порция

• Деңгей: Жеңіл

• Барлығы: 45 мин
• Белсенді: 15 мин

• Өткізіп жібер: 6 порция

Ингредиенттер

Барлығын таңдауды алып тастаңыз

4 ас қасық тұздалған сары май, плюс пісіруге арналған ыдысқа көбірек

1 фунт шынтақ макарон

1 сабақ балдыркөк, майдалап туралған

қыз әйел еркек еркек

1/2 бас брокколи, сабақтары негізінен жойылған, өте кішкентай гүлдерге бөлінген

1/2 орташа пияз, майдалап туралған

2 ас қасық әмбебап ұн

1 шай қасық құрғақ қыша

2 кесе толық сүт

1 кесе тауық еті немесе көкөніс сорпасы

14 желтоқсан белгісі

1/4 кесе жарты жарым

2 1/2 кесе үгітілген өткір Чеддар

1 кесе текшеленген өңделген ірімшік, мысалы, Velveeta

1 кесе үгітілген Пармезан

Кошер тұзы және жаңадан ұнтақталған қара бұрыш

бойжеткен таурус әйел

1/2 кесе нан үгіндісі

Бағыттар

1. Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру табағын майлаңыз.
2. Бір кәстрөл суды қайнатыңыз. Макаронды қаптамадағы нұсқауларға сәйкес әлі қатты болғанша пісіріңіз. Ағызып, бір жаққа қойыңыз.
3. Осы уақытта сары майды кәстрөлде орташа отта ерітіңіз. Балдыркөкті, брокколиді және пиязды қосып, көкөністер жұмсарғанша 4-5 минут пісіріңіз, араластырыңыз. Брокколиді сүрту үшін ағаш қасықты пайдаланыңыз. Ұн мен құрғақ қыша себіңіз және көкөністерді жабу үшін араластырыңыз. Сүтті, сорпаны және жарты жарымды құйып, оны қыздыру үшін араластырып, пісіріңіз.
4. Чеддар, өңделген ірімшік, 1/2 кесе пармезан және аздап тұз бен бұрыш қосып, ірімшікті еріту үшін араластырыңыз. Макарон қосып, араластырыңыз. Дәмін татып, дәмдеуіштердің бар-жоғын тексеріңіз. Дайындалған пісірме табаққа құйыңыз. Кішкене ыдыста нан үгінділері мен қалған 1/2 кесе Пармезанды біріктіріп, ыдысқа себіңіз. Көпіршік пайда болғанша пісіріңіз, шамамен 25 минут.